Neizspiests popkorns: popkorns kodoli tiek glabāti neierobežotu laiku ar pareizo, hermētiskā uzglabāšanu, taču mēģiniet izspiest un apēst kodolus sešu mēnešu līdz gada laikā pēc to iegūšanas. Laika gaitā tie zaudēs spēju vienmērīgi uzplaiksnīt, un tiem var būt nedaudz mazāk pūkaina tekstūra nekā tad, kad tos ieguvāt pirmo reizi.
Kā zināt, vai nepopēts popkorns ir slikts?
Kā noteikt, vai popkorns ir slikts, sapuvis vai bojāts? Kad popkorns ir kļuvis slikts, korpusā ieslodzītais mitrums ir izžuvis, un tādējādi kodols vairs nepūst. Žāvēts popkorns var izskatīties nedaudz tumšāks, taču to ir grūti precīzi pateikt, ja vien jūs patiešām nemēģināt izspiest kodolus.
Kā jūs uzglabājat popkorna kodolus ilgtermiņā?
Tiešām ilgstoša glabāšana
Labākais veids, kā patiešām ilgstoši uzglabāt neizpūstu popkornu, ir Mylar maisiņos, kas ir stingrāki nekā parastie vakuuma maisiņi un aizsargāt pret gaismu. Sadaliet kodolus atsevišķos Mylar maisiņos un pēc tam pievienojiet katram skābekļa absorbcijas iepakojumu.
Vai vecs popkorns var padarīt jūs slimu?
Sliktākajā gadījumā sausie kodoli, kuriem beidzies derīguma termiņš, neizsprāgs, kā vajadzētu, ja tos glabāsiet pārāk ilgi, un popkorna garša pasliktināsies. Tomēr tie nesaslims pēc patērēšanas. Nepareiza uzglabāšana ietekmēs popkorna kvalitāti un var izraisīt pelējuma vai kukaiņu invāziju, padarot tos nedrošus uzturā.
Vai kukurūzas graudi var sabojāties?
Sausiem kodoliem pamatā ir nenoteikts glabāšanas laiks, ja tos pareizi uzglabā. Tie ir droši lietojami gadiem ilgi, taču tas nenozīmē, ka ar 10 gadus veciem kodoliem jūs izbaudīsit tādus pašus rezultātus kā ar svaigiem kodoliem.
