Glikēmiskais indekss (GI) ir jēdziens, kas nosaka pārtikas produktu glikēmisko potenciālu (1). To aprēķina kā pieaugošo laukumu zem līknes (iAUC) glikozes līmenim asinīs pēc testa pārtikas patēriņa dalīta ar atsauces pārtikas produkta iAUC, kas satur tādu pašu ogļhidrātu daudzumu.
Kā aprēķināt zemu glikēmisko indeksu?
Lai atrastu GL, daliet 40 ar 100 un reiziniet to ar divi, lai iegūtu GL 0,8. Šis GL rādītājs nozīmē, ka šīm četrām zemenēm ir zema glikēmiskā slodze, jo vērtējums nedaudz atšķiras no GI: pārtikas produktiem ar zemu GL ir 10 vai mazāk. Mērenas GL pārtikas produktu vērtējums ir no 11 līdz 19.
Vai ir kāda lietotne glikēmiskā indeksa aprēķināšanai?
Mans glikēmiskais indekss un slodzes diētas atbalsts ir bezmaksas lietotne bez reklāmām, kas ļauj ērti pārlūkot, meklēt un parādīt dažādu pārtikas produktu glikēmisko indeksu. Turklāt jūs varat piekļūt glikēmiskās slodzes un ogļhidrātu saturam pārtikas produktos. Ir arī glikēmiskās slodzes kalkulators noteiktā porcijā.
Kas ir glikēmiskais indekss?
Glikēmiskais indekss (GI) ir novērtēšanas sistēma ogļhidrātus saturošiem pārtikas produktiem. Tas parāda, cik ātri katrs ēdiens ietekmē cukura (glikozes) līmeni asinīs, ja šo pārtiku ēd atsevišķi.
Kāda ir glikēmiskā indeksa aprēķināšanas formula?
Glikēmiskais indekss (GI) ir jēdziens, kas nosaka pārtikas produktu glikēmisko potenciālu (1). To aprēķina kā papildu laukumu zem līknes(iAUC) glikozes līmenim asinīs pēc pārbaudāmās pārtikas lietošanas, dalīts ar atsauces pārtikas produkta iAUC, kas satur tādu pašu ogļhidrātu daudzumu.
