Zems glikēmiskais indekss (GI) attiecas uz GI vērtību 55 vai mazāku. Pārtikas produkti ar zemu GI ietver lielāko daļu augļu un dārzeņu, veseli vai minimāli apstrādāti graudi, pupiņas, makaroni, piena produkti ar zemu tauku saturu un rieksti. Pārtikas produkti ar GI no 56 līdz 69 ietilpst vidēji pārtikas produktu kategorijā.
Kas tiek uzskatīts par zemu glikēmisko līmeni?
Zems GI: 1 līdz 55. Vidējs GI: no 56 līdz 69. Augsts GI: 70 un augstāks.
Kam vajadzētu ēst pārtiku ar zemu glikēmisko līmeni?
Diēta ar zemu glikēmisko līmeni var palīdzēt kontrolēt savu svaru, samazinot cukura un insulīna līmeņa lēcienus asinīs. Tas ir īpaši svarīgi, ja jums ir 2.tipa cukura diabēts vai pastāv tā attīstības risks. Diētas ar zemu glikēmisko līmeni ir saistītas arī ar samazinātu vēža, sirds slimību un citu slimību risku.
Kāpēc zems GI ir labs?
Pārtika ar zemu glikēmisko līmeni palīdz ilgāk justies sāta sajūtai; palīdz uzturēt vienmērīgu cukura līmeni asinīs. Maize, rīsi, makaroni, brokastu pārslas, piena produkti, augļi un dārzeņi ir daudzu diētu pamatelementi. Visi piegādā ogļhidrātus. Lai nodrošinātu kalorijas, viens ogļhidrāts ir tikpat labs kā otrs.
Kas varētu gūt labumu no zema glikēmiskā indeksa?
Diētas ar zemu glikēmiskā indeksa vērtību uzlabo koronāro sirds slimību profilaksi diabēta slimniekiem un veseliem cilvēkiem. Cilvēkiem ar aptaukošanos vai lieko svaru m altītes ar zemu glikēmisko indeksu palielina sāta sajūtu un atvieglo ēdiena uzņemšanas kontroli.
