Ikoniskā Grimaldi's Dumbo atrašanās vieta ir slēgta pēc strīda ar Veselības departamentu. Saskaņā ar publiskiem ierakstiem populārajā plānās garozas picērijā tika konstatēti trīs pārkāpumi, tostarp pierādījumi par pelēm vai dzīvām pelēm, nespēja aizsargāties pret kaitēkļiem un nepareizi uzstādītas vai uzturētas santehnikas sistēmas.
Kas notika ar Grimaldi?
Kopīgot Visas koplietošanas iespējas: Iconic Pizzeria Grimaldi's tagad pieder Arizonas ķēdei. Neatkarīgie Ņujorkas restorāni zaudē vēl vienu, jo ikoniskā picērija Grimaldi's tiek pārdota tāda paša nosaukuma Arizonas ķēdei.
Kas nopirka Grimaldi?
Deviņdesmito gadu beigās Patsy Grimaldi aizgāja pensijā, pārdodot Grimaldi vārdu un franšīzi (izņemot Hobokenas atrašanās vietas) restorānam Frenkam Čiolli. 2011. gadā ēkas īpašnieks atteicās atjaunot Ciolli īres līgumu, tāpēc viņš atjaunoja blakus esošo pamesto banku un pārcēla restorānu.
Cik Grimaldu ir?
Grimaldi's pārvalda 43 uzņēmumam piederošus restorānus 12 štatos no krasta līdz krastam.
Kāpēc Grimaldi ir slavens?
Grimaldi's ir slavens ar savām ogļu krāsnīm, kuras tiek uzkarsētas līdz 1200 grādiem, lai iegūtu unikālu plānu garozu ar dūmu aromātu. Grimaldi gatavo savu picu, izmantojot svaigākās augstas kvalitātes sastāvdaļas, ar rokām gatavotu mocarellu, “slepenās receptes” mērci un 100 gadus vecu mīklas recepti.
