Les Halles atrašanās vieta Park Avenue slēgta 2016. gada martā. Les Halles atrašanās vieta Vašingtonā tika slēgta 2008. gada novembra vidū pēc piecpadsmit gadu ilgas darbības. Īpašnieks Philippe Lajaunie kā iemeslu minēja grūtības iegūt jaunu nomas līgumu. Arī Maiami atrašanās vieta tagad ir slēgta.
Kad Brasserie Les Halles tika slēgta?
Brasserie Les Halles “šķietami” uz visiem laikiem slēdza durvis 2017. gadā. 2017. gada augustā pēdējā Les Halles atrašanās vieta - Manhetenas finanšu rajonā - slēdza durvis, kad bankrotēja īpašnieks Filips Lajaunijs (izmantojot Eater).
Vai Entonijam Burdēnam piederēja Les Halles?
Pirms viņš kļuva par slavenību šefpavāru, nelaiķis Entonijs Burdeins bija pazīstams kā cilvēks, kurš aizrautīja populāro Ņujorkas restorānu Les Halles. Entonijs Burdēns 1998. gadā kļuva par Les Halles izpilddirektoru šefpavārs.
Kam pieder Les Halles?
Ir pagājuši 23 gadi, kopš restorāns Filips Lajaunijs satikās ar Entoniju Burdēnu, šefpavāru, kurš vadīja virtuvi viņa Ņujorkas restorānā Les Halles, pirms kļuva par iemīļotu globālu fenomenu ar viņa daudzi televīzijas seriāli un grāmatas, kas pēta pasauli.
Kas notika ar Karlosu no Les Halles?
Karloss Laguno Garsija, šefpavārs, kurš pārrauga abas klasiskā bistro Les Halles atrašanās vietas miris no vēža vakar 38 gadu vecumā. … Pēc viņa paša vārdiem, viņš "kļuva šefpavārs, pateicotiesmilzīga neatlaidība."