Bezlaktozes piens ir komerciāls piena produkts, kas nesatur laktozi. Laktoze ir piena produktos atrodams cukura veids, ko dažiem cilvēkiem var būt grūti sagremot (1). Pārtikas ražotāji ražo pienu bez laktozes, parastajam govs pienam pievienojot laktāzi.
Vai bez laktozes un piena produktiem ir viens un tas pats?
Galvenā atšķirība ir tā, ka produkti bez laktozes ir izgatavoti no īsta piena, savukārt piena nesaturošie produkti nesatur piena produktus vispār. Piena produktus nesaturošus produktus gatavo no augiem, piemēram, riekstiem vai graudiem. Ne laktozi nesaturošie produkti, ne piena produkti nesatur laktozi.
Vai bez laktozes nesatur cukuru?
Piens bez laktozes var šķist saldāks par parasto pienu, jo, kad laktoze tiek sadalīta šajos divos atsevišķos cukuros, tie var garšot saldāk. Vienkāršā bezlaktozes vai parastajā pienā nav pievienots cukurs.
Vai ēst bez laktozes ir veselīgi?
Izmantojot pienu un piena produktus bez laktozes un ar samazinātu laktozes saturu, var palīdzēt samazināt laktozes daudzumu uzturā. Šie produkti ir pieejami daudzos pārtikas preču veikalos un jums ir tikpat veselīgi kā parasts piens un piena produkti.
Vai govs piens ir bez laktozes?
Nr. piens tiek izfiltrēts pavisam.
