Ja dzīsla ir patiešām izteikta - tumša vai bieza - iespējams, vēlēsities izmantot garneles, lai iegūtu sakoptāku izskatu. Lielākām garnelēm var būt arī graudainākas dzīslas, kurām var būt nepievilcīga tekstūra. Tāpēc vislabāk ir nomelnot šos puišus.
Vai tiešām ir jāveido garneles?
Garneļu izstrāde ir svarīgs solis. Jūs faktiski nenoņemat vēnu, bet gan garneļu gremošanas traktu/zarnu. Lai gan to ēst nesāpēs, par to ir diezgan nepatīkami domāt. … Pagatavojiet pāris m altītes, kurās ir iekļautas garneles, un jūs būsiet eksperts - galu galā prakse padara perfektu!
Vai garneles labāk pagatavot pirms vai pēc vārīšanas?
Garneļu izstrāde: garneles labi izcepas čaumalās vai ārpus tām, taču tās ir vieglāk izstrādāt pirms vārīšanas. … Šajā laikā varat noņemt čaumalu vai vārīt ar čaumalu un noņemt pēc vārīšanas. Cepot, vispirms ir jānoņem čaumalas.
Vai vēna ir garneļu izkārnījumos?
Melnā, gļotaina “vēna” zem garneļu mīkstuma patiesībā ir garneļu gremošanas trakts. Dažkārt tas ir viegli pamanāms, bet citreiz tik tikko redzams.
Kas notiks, ja neveidosit garneles?
Jūs nevarat ēst garneles, kas nav izdomātas. Ja jūs ēdat garneles neapstrādātas, plānā melnā “vēna”, kas tām iet cauri, varētu nodarīt kaitējumu. Tā ir garneļu zarnas, kurās, tāpat kā jebkurā zarnā, ir daudz baktēriju. Bet garneļu vārīšana nogalina baktērijas.
