Piena šokolādi mikroviļņu krāsnī 30 sekundes (vai 20 sekundes, ja augstā temperatūrā), tad izņemiet bļodu un samaisiet. Ievietojiet bļodu atpakaļ mikroviļņu krāsnī un atkārtojiet gatavošanas procesu 30 sekundes, pārtraucot, maisot un atgriežot mikroviļņu krāsnī, līdz šokolāde ir izkususi.
Kā izkausēt šokolādi mikroviļņu krāsnī, to nesadedzinot?
Ievietojiet šokolādi sausā, mikroviļņu krāsnī drošā bļodā. Tagad ievietojiet bļodu mikroviļņu krāsnī un mikroviļņu krāsnī ar 30 sekunžu intervālu. Maisiet šokolādi ar sausu karoti vai lāpstiņu starp katriem 30 sekunžu triecieniem, līdz visas skaidiņas ir gandrīz izkusušas un izskatās ļoti spīdīgas. Tagad apstājieties, lai šokolāde nepiedeg.
Kāds ir labākais veids, kā izkausēt šokolādi?
Izmēģiniet šos vienkāršos soli pa solim sniegtos norādījumus:
- Piepildiet vidēju kastroli ar 4 cm ūdens. …
- Novietojiet karstumizturīgu bļodu virs pannas tā, lai tā cieši pieguļ, bet nepieskartos ūdenim.
- Pazeminiet siltumu līdz ļoti maigai vārīšanai.
- Sasmalciniet šokolādi un pievienojiet bļodā, pēc tam ļaujiet izkust 4-5 minūtes, regulāri maisot.
Vai šokolādi var izkausēt mikroviļņu krāsnī?
Lai izkausētu šokolādi un saglabātu to temperamentu, veiciet šīs vienkāršās darbības. - Ievietojiet smalki sagrieztu šokolādi mikroviļņu krāsnī drošā bļodā. - Mikroviļņu krāsns ar 20% jaudu 15 sekundes; izņemiet trauku no mikroviļņu krāsns un samaisiet. … - Atkārtojiet procesu, līdz lielākā daļa šokolādes ir izkususi un ir izkususigluda.
Kā izkausēt šokolādi, to nesadedzinot?
Ieteicamā metode ir šokolādes kausēšana uz plīts virsmas. Dubultais apkures katls nodrošina vislabāko siltuma kontroli. Vācošā ūdens tvaiki maigi izkausē šokolādi, lai tā nepiedeg. Izveidojiet dubultu katlu, uzkarsējot vidēju katlu, kas ir piepildīts ar ūdeni nedaudz mazāk nekā līdz pusei.
