Kārtojiet labi garšvielas zivs filejas ar ādu uz leju uz grila tieši virs šīm karstajām oglēm, lai tās noklātos no galvas līdz asti paralēli restēm. Apcepiet filejas uz lielas uguns divas minūtes. Pēc tam pagrieziet grila režģi par 180 grādiem, lai zivs atrastos grila malās prom no karstajām oglēm.
Cik ilgs laiks nepieciešams zivju grilēšanai uz ogļu grila?
Katrai zivs collai vispārīgais noteikums ir 8–10 minūtes grilēšanai. Tātad, ja jūsu zivs ir divas collas bieza, grilējiet katru pusi apmēram sešas līdz astoņas minūtes.
Vai zivis var likt tieši uz grila?
Tādas zivis kā tuncis, lasis, p altuss un zobenzivs, kuru tekstūra vairāk atgādina liellopu vai cūkgaļu, jāgrilē tieši uz režģa. (Delikātākas zivis, piemēram, tilapija, jūrasmēle un butes, dažkārt ir labākas, ja tās tiek grilētas folijas paciņā vai grila grozā.)
Kādu zivi ir visvieglāk ēst?
Vislabākās garšas zivs iesācējiem:
- Menca (Klusā okeāna menca): mencas zivs garšo maiga un nedaudz salda ar maigu pārslu tekstūru. Menca ir lieliska pirmā zivs, jo to var aromatizēt ar dažādām garšu kombinācijām no citrusaugļiem līdz melnajām garšvielām. …
- Plekste: plekste ir vēl viena lieliska zivs iesācējiem.
Kāds ir veselīgākais zivju pagatavošanas veids?
Veselīgākie zivju gatavošanas veidi
- Mauveriet zivis vārošā šķidrumā veselīgam uzkodam. …
- Tvaicējot zivis, tās neizžūstvai nepieciešams pievienot taukus. …
- Malumedniecība ir visefektīvākā ar stingru zivju fileju. …
- Laši ir labākā izvēle cepšanai. …
- Grillējiet zivis uz koka dēļa, lai iegūtu vairāk garšas. …
- Vienkāršākā zivju pagatavošanas metode ir cepšana.
