Snoek ir viens no lielākajiem Rietumkāpas (Keiptaunas provinces) kulinārijas priekiem. Mīkstums ir eļļains un, iespējams, pildīts ar visiem taukaino zivju ieguvumiem veselībai; gaļa ir cieta un ar spēcīgu garšu, drīzāk kā makrele ar steroīdiem.
Kāda zivs ir līdzīga Snoek?
- Snoek. NZ barracouta.
- Dienvidāfrikas varavīksnes forele. Norvēģijas lasis, īpaši piemērots suši.
- Poļu nozvejotas tunzivis. Citas tunzivis, zobenzivis, citas medījamās zivis.
- Dzeltenaste. Medījuma zivis, raga lasis un tuncis suši.
- Austeres un mīdijas. Jebkuri vēžveidīgie.
Vai varat ēst Snoek zivis?
Tā ir populāra zivju ēšana un trešā visvairāk pieejamā jūras zivis suga lielveikalos visā Dienvidāfrikā. To bieži ēd kūpinātu vai k altētu gaisā. Tas ir īpaši populārs starp nabadzīgām un zemākiem ienākumiem mājsaimniecībām, kuras to izmanto, lai pagatavotu sautējumu ar sīpoliem un kartupeļiem.
Kā viņi sauc Snoek Austrālijā?
The Snoek (Thyrsites atun) to sauc arī par Cape Snoek vai barracouta Austrālijā ir garš, tievs okeāna plēsējs. Snoek ir sastopams dienvidu puslodes jūrās.
Kur Snoeks ir noķerts Dienvidāfrikā?
Snoek tiek nozvejotas piekrastes zonā lielākajā Dienvidāfrikas piekrastes daļā, galvenokārt no Namībijas robežas līdz Algoa līcim ar mazām slēpošanas laivām.
