2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Samaziniet mērces daudzumu, vārot uz lēnas uguns Līdz šim vienkāršākais veids, kā sabiezināt mērci, ir izvārīt daļu šķidruma! Vāra mērci uz lēnas uguns vēl 5–20 minūtes.
Kā sabiezēt mērci, lai tā vārītos?
Izmantojiet vienu ēdamkaroti cietes uz katru tasi šķidruma, kuru vēlaties sabiezēt. Vienādās daļās sakuļ aukstu ūdeni. Uz katru pievienoto ēdamkaroti cietes pievienojiet cietei vienu ēdamkaroti auksta ūdens. Saputo, līdz nav gabaliņu un ciete ir pilnībā iekļauta.
Kā sabiezināt mērci, vārot vai vārot?
Kukurūzas ciete vai bultu sakne Jums vajadzēs apmēram 1 ēdamkarote katrai receptē norādītā šķidruma tasei. Kukurūzas cieti sajauciet ar vienādām daļām ūdens, lai izveidotu vircu, un ielejiet to katlā. Nepārtraukti putojiet uz lielas uguns, līdz kukurūzas ciete ir labi pievienota un mērce sāk sabiezēt.
Vai mērci ilgāk vārot, tā garšo labāk?
Jā, ar jebkāda veida sautēšanas mērci garša uzlabojas, jo ilgāk to gatavojat (ja tas ir lēns, maigs process). Jo ilgāk jūs to atstājat, jo lielāka iespēja, ka aromāti "apprecēsies". Man ir recepte makaronu mērcei, kas prasa 6 stundas lēnas vārīšanas!
Vai mērci var sabiezināt, to karsējot?
Kā to izdarīt: Vienkārši pagatavojiet mērci uz vidējas uguns, līdz šķiet, ka daudzums ir samazināts un tekstūra ir tik bieza, cik vēlaties. (Jūs varat to pārbaudīt, pārklājot aizmuguritējkarotes.) Noteikti vēlēsities arī mērci uzgaršot beigās, pretējā gadījumā tā var garšot pārāk sāļa, ja tā samazinās pārāk daudz.
Ieteicams:
Vai tu mērcē ūdeni?
Ūdens filtri pirms pirmās lietošanas reizes jāmērcē 10-15 minūtes. Pēc mērcēšanas 2-3 reizes izskalojiet ūdens filtru zem tekoša ūdens, lai noņemtu visas zaudētās daļiņas, tostarp oglekļa putekļus. … Turpiniet lasīt, lai atrastu parasto ūdens filtru zīmolu mērcēšanas laikus.
Vai plūmju mērce sabojājas?
Plūmju mērce, kas ir nepārtraukti atdzesēta, vislabākajā kvalitātē parasti saglabāsies aptuveni 1 gadu. … Labākais veids ir pasmaržot un aplūkot plūmju mērci: ja plūmju mērcei rodas nepatīkama smaka, garša vai izskats, vai arī parādās pelējums, tā ir jāizmet.
Vai vāroša vadītspēja ir konvekcija vai starojums?
Piemēram, kad uz plīts tiek uzlikts ūdens katls, lai tas vārītos, vadītspējas siltums sasilda katlu, kas pēc tam uzsilda tajā esošās ūdens molekulas. Šīm molekulām uzkarstot, konvekcija liek tām attālināties no katla iekšpuses, jo tās tiek aizstātas ar vēsākām molekulām.
Vai tomātu pasta sabiezēs čili?
Tomātu pastas izmantošana čili biezināšanai ir lieliska, jo tā piešķir čili izcilu pikantu aromātu. Pēdējo 30 gatavošanas minūšu laikā savā čili iemaisiet vienu mazu 60 unces tomātu pastas bundžu. Ļaujiet tai vārīties, līdz tas sabiezē. Kā jūs biezināt čili?
Vai tas ir cepumi un mērce vai mērce un cepumi?
Ēdienu veido mīkstās mīklas cepumi, kas pārklāti ar kokzāģētavu vai gaļas mērci, kas pagatavoti no vārītas cūkgaļas desas, b alto miltu, piena un bieži (bet ne vienmēr)) desas, bekona, m altas liellopa gaļas vai citas gaļas gabaliņus. Mērci bieži aromatizē ar melnajiem pipariem.
