Lai gan smaržīgos piparos ir visas krustnagliņu, ingvera, muskatrieksta un kanēļa garšas, pretēji plaši izplatītam uzskatam, smaržīgie pipari nav dažādu garšvielu maisījums. Tā vietā smaržīgo piparu garšu rada k altētas, nenobriedušas Pimenta dioica koka ogas.
Vai ingveru var aizstāt ar smaržīgajiem pipariem?
Ingvera aizstājēji
Jūs varat viegli nomainīt garšvielu skapī esošās citas sastāvdaļas pret ingveru, nezaudējot garšu. … svaigs vai m alts ingvers, aizstājējs 1 tējk. m alti smaržīgie pipari, m alts kanēlis, m alta vāle vai m alts muskatrieksts.
Vai smaržīgajos piparos ir ingvers?
Smago piparu "maģija". … Smaļie pipari satur visas krustnagliņu, ingvera, muskatrieksta un kanēļa garšas – vienā ogā.
No kā izgatavoti smaržīgie pipari?
Smaļie pipari ir garšviela, kas izgatavota no mirtes dzimtas piederīga auga Pimenta dioica žāvētām ogām. Smaržo piparu garša liek atcerēties kanēli, krustnagliņas, muskatriekstu un piparus.
Kādas garšvielas satur ingveru?
Rietumu kultūrā ingveru pārsvarā uzskata par saldu cepšanas garšvielu, un tas ir Ābolu pīrāga garšvielu un ķirbju garšvielu maisījumusastāvdaļa. Tālāk no rietumu aukslējām jūs atradīsiet m altu ingveru, ko izmanto sāļos garšvielu maisījumos, piemēram, karija pulveris, Argyle Street Stir Fry, Trinidad citronu ķiploki un berbere.
