Saskaņā ar Dr. Gundri teikto, lektīni ir toksīni, ko augi ražo, lai izdzīvotu, un tos nevajadzētu ēst daudzo to izraisīto komplikāciju dēļ, tostarp iekaisumu, zarnu bojājumus, un svara pieaugumu.
Kāpēc lektīni izraisa svara pieaugumu?
Lektīniem izejot cauri zarnu barjerai, mūsu imūnsistēma iedarbojas, cīnoties ar šiem “svešķermeņiem” un izraisot iekaisumu. Tas, saka Gundry, liek jums uzkrāties uz mārciņām. Iekaisums izraisa tauku uzkrāšanas hormonu veidošanos, tāpēc jūsu ķermenis to var izmantot kā degvielu, lai cīnītos pret lektīniem.
Vai lektīni palīdz zaudēt svaru?
Saskaņā ar diētas izstrādātāju Dr. Stīvenu Gundriju, proteīnu grupa, ko sauc par lektīniem, nodara postu mūsu veselībai. Bijušais sirds ķirurgs apgalvo, ka, likvidējot lektīnus (kas atrodami naktsvijoļos, graudos un piena produktos, cita starpā), var samazināt iekaisumu, zaudēt svaru un uzlabot savu labsajūtu.
Kādas ir lektīnu blakusparādības?
Simptomi, kas saistīti ar pārtikas jutīgumu pret lektīnu un akvaporīnu, ir šādi:
- Uzpūšanās, gāzes un vēdera krampji.
- Sāpīgas un pietūkušas locītavas.
- Nogurums un nogurums.
- Ādas izsitumi.
- Hormonālās svārstības.
- Slikta dūša.
- Alerģijai līdzīgi simptomi.
- Neiroloģiski simptomi.
Kas notiek, ja ēdat pārāk daudz lektīna?
Pētījumi liecina, ka augu lektīnipat varētu būt nozīme vēža terapijā (3). Tomēr, ēdot lielu daudzumu noteiktu veidu lektīnu, var tikt bojāta zarnu sieniņa. Tas izraisa kairinājumu, kas var izraisīt tādus simptomus kā caureja un vemšana. Tas var arī neļaut zarnām pareizi absorbēt barības vielas.
