Jaunajos Oreos to nav, lai gan, tāpat kā vecajā Oreo, tie satur piesātinātos taukus, vēl vienus uztura taukus, kas veicina sirds slimības. … Vairāk nekā 80 procenti trans-taukskābju pārtikas apgādē nāk no daļēji hidrogenētām augu eļļām saīsinājumos, uzkodās, ceptā pārtikā un maizes izstrādājumos.
Kādi pārtikas produkti satur daļēji hidrogenētas eļļas?
Ražotais transtaukskābju veids, kas pazīstams kā daļēji hidrogenēta eļļa, var būt atrodams dažādos pārtikas produktos, tostarp:
- Ceptas preces, piemēram, kūkas, cepumi un pīrāgi.
- Saīsināšana.
- Mikroviļņu popkorns.
- Saldēta pica.
- Atdzesēta mīkla, piemēram, cepumi un rullīši.
Kādas sastāvdaļas ir Oreos?
SASTĀVDAĻAS: CUKURS, NEBALVINĀTI BAGĀTINĀTI MILTI (KVIEŠU MILTI, NIACĪNS, REDZĒTAIS DZELZS, TIAMĪNA MONONITRĀTS {VITAMĪNS B1}, RIBOFLAVĪNS, PAOLMĪNS B2ACĪTS) /VAI KANOLAS EĻĻA, KAKAO (APSTRĀDĀTS AR sārmiem), KURŪZAS SĪRUPS AR AUGSTU FRUKTOZES SĪRU, RAUGUMS (CEPAMĀ SODA UN/VAI KALCIJA FOSFĀTS), SĀLS, SOJAS LECITĪNS, ŠOKOLĀDE, …
Kā jūs identificējat daļēji hidrogenētas eļļas?
Cits veids, kā uzzināt, ir aplūkot sastāvdaļu sarakstu. Pārtikas etiķetē sastāvdaļas jānorāda to daudzuma secībā, sākot no lielākās līdz mazākajai. Ja hidrogenētas vai daļēji hidrogenētas eļļas ir iekļautas saraksta sākumā un pirms polinepiesātinātajām vai mononepiesātinātajām.eļļas, jūs zināt, ka produkts satur daudz transtaukskābju.
Vai McDonald izmanto daļēji hidrogenētas eļļas?
Cepamā eļļa, ko izmanto McDonald's restorānos GCC, netiek pakļauta hidrogenēšanas procesam (eļļas apstrādei ar ūdeņradi), tāpēc tā netiek hidrogenēta.
