Iesaldējiet hermētiskā traukā, kurā ir vieta izplešanai, kad piens sasalst. Vājpiens un vājpiens labi sasalst, pilnpiens ne. Atkausē ledusskapī.
Cik ilgi var sasaldēt daļēji vājpienu?
Pienu var uzglabāt saldētavā apmēram trīs līdz sešus mēnešus, ja vien tas bija derīgs, kad to sasaldējāt. Tomēr vislabāk to izdzert viena mēneša laikā pēc sasaldēšanas. Ir vērts atzīmēt, ka, atstājot to ilgāk, piens var kļūt dzeltens.
Vai pienu var sasaldēt plastmasas pudelēs?
Viss, kas jums jādara, ir jāizlej nedaudz (apmēram 1/2 tase) no plastmasas pudeles vai kartona kastītes, lai varētu izplesties, un pēc tam ievietojiet to saldētavā. Pienu vajadzētu sasaldēt tikai aptuveni 3 mēnešus (Padoms: izmantojiet pastāvīgu marķieri, lai ierakstītu datumu, kad piens ievietos saldētavā).
Cik ilgi piens saglabājas pēc sasaldēšanas?
Jūs varat droši uzglabāt saldētu pienu savā saldētavā līdz 6 mēnešiem, taču vislabāk to var izmantot 1 mēneša laikā pēc sasaldēšanas. Piens ir jāatkausē ledusskapī, nevis istabas temperatūrā, lai samazinātu baktēriju augšanas risku.
Vai piena sasaldēšana maina garšu?
Garšas un izskata izmaiņas ir atkarīgas no piena sasaldēšanas ātruma. Iespējamas nelielas garšas izmaiņas un/vai krāsas zudums. Tās ir ļoti nelielas izmaiņas, un piens paliek veselīgsēdiens. Labs īkšķis ir šāds: jo ātrāk sasalst, jo mazāki bojājumi.
