2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Borščs ir ukraiņu izcelsmes biešu zupa, kas izplatīta Austrumeiropā un Ziemeļāzijā. Parasti to gatavo ar bietēm kā galveno sastāvdaļu, apvienojot gaļu vai kaulu buljonu ar sautētiem vai vārītiem dārzeņiem, kas var ietvert kāpostus, burkānus, sīpolus, kartupeļus un tomātus.
Vai borščs satur gaļu?
Tipisks ukraiņu borščs ir tradicionāli gatavots no gaļas vai kaulu buljona, sautētiem dārzeņiem un biešu skābās (t.i., raudzētas biešu sulas). Atkarībā no receptes daži no šiem komponentiem var tikt izlaisti vai aizstāti.
Kāda ir atšķirība starp krievu un ukraiņu boršču?
Borščs ir senais slāvu vārds bietēm. Tāpēc borščs ir ļoti sātīga zupa, kurā ir iekļauti vairāku šķirņu dārzeņi (un gaļa mums, kas nav veģetārieši), kuros noteikti jābūt bietēm. … Galvenā atšķirība starp ukraiņu un krievu boršču ir kartupeļu un sālītas cūkgaļas izlaišana pēdējā.
Kāda gaļa der pie boršča?
Liellopu gaļa un kūpināta cūkgaļa -- bieži vien ir šķiņķis - ir visizplatītākā gaļa, un abus var izmantot vienā zupā. Man ir bijis arī neparasti labs borščs ar zosu kā pamatu.
No kā gatavots ukraiņu borščs?
Ukraiņu borščs ir sātīga liellopu gaļas un dažādu dārzeņu zupa, kurā dominē sakņu dārzeņi un kāposti, un zupa iegūst raksturīgo dziļi sarkano krāsu no bietēm. Zupu bieži ēdar skābā krējuma garnējumu un ar pirozhki, apgrozījums pildīts ar liellopa gaļu un sīpoliem.
Ieteicams:
Vai žurnālu rakstīšana palīdz tikt galā ar trauksmi?
Neatkarīgi no tā, vai jūs saskaraties ar skolas radīto stresu, darba izdegšanu, slimību vai trauksmi, žurnālu rakstīšana var palīdzēt daudzos veidos: Tā var mazināt jūsu trauksmi. Savu jūtu rakstīšana žurnālā ir saistīta ar samazinātu garīgo stresu.
Vai divi kaķēni tiks galā?
Kamēr kaķēni tiek ieviesti jaunībā, kaķēnu dzimumam nav nozīmes. Jebkurai kombinācijai - divām mātītēm, divi tēviņi vai vienam no katra - vajadzētu lieliski sadzīvot. Ņemiet vērā, ka jūsu kaķēni būs jāsterilizē un kastrēti, ja saņemsiet vienu no katra dzimuma pārstāvjiem, pretējā gadījumā jūs varat iegūt nevēlamus kaķēnus.
Vai piedegusi gaļa izraisa vēzi?
Un laba iemesla dēļ: vairāki pētījumi, kas publicēti pēdējo divu desmitgažu laikā, ir atklājuši pierādījumus tam, ka pārogļotas, kūpinātas un labi pagatavotas gaļas ēšana var palielināt vēža risku aizkuņģa dziedzera, kolorektālā un prostatas vēzis, jo īpaši.
Vai sālīta liellopa gaļa jums der?
Ietekme uz veselību Sālīta liellopu gaļa ir lielisks olb altumvielu, B12 vitamīna un dzelzs avots. Atsevišķi šīm uzturvielām ir daudz lomu jūsu organismā, taču tās visas sadarbojas, lai radītu veselas sarkanās asins šūnas (2, 4, 5). Vai sālīta liellopu gaļa ir apstrādāta gaļa?
Vai vēršastes ir liellopu gaļa vai cūkgaļa?
Kas ir vēršastes? Ja jums nav svešas vēršu astes, tās ir gaļas liellopu astes (agrāk bija tikai vērši, tagad gan tēviņi, gan mātītes), parasti pārdod sagrieztas daiviņās. Lielākā daļa no jūsu pirktā ir kauli, un gaļa ir labi trekna un trekna, tāpēc vērša astes izstrādājumus var pagatavot lēni.
