2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Tītars jāievieto grozā ar kakla galu vispirms. Lēnām nolaidiet grozu karstā eļļā, lai pilnībā pārklātu tītaru. Uzturiet eļļas temperatūru 350 °F (175 °C) un pagatavojiet tītara gaļu 3,5 minūtes uz mārciņu, apmēram 45 minūtes. Uzmanīgi noņemiet grozu no eļļas un noteciniet tītaru.
Vai, cepot tītaru, uzliekat vāku?
Sekojiet līdzi putnam visu cepšanas laiku un gatavošanas laikā pārliecinieties, ka temperatūra ir 350 grādi. Atstājiet to nesegtu. Jums vajadzētu cept tītaru 3–4 minūtes par mārciņu.
Vai cepot uzliek vāku?
Ražotājs iesaka gatavot ar vāku uz leju. Kāpēc vispār vajadzētu fritēt ar vāku? Tas rada kondensāciju, kas pēc tam pil atpakaļ eļļā, kā arī daļēji tvaicē ēdienu, kas pārspēj fritēšanas punktu. … Padoms Atveriet vāku un cepiet nelielās porcijās.
Vai tītaram ir jābūt pilnībā iegremdētam eļļā?
Strādājot ar lielu daudzumu karstas eļļas, izvēlieties gatavošanas trauku, kas ir pietiekami liels, lai pilnībā iegremdētu tītaru bez tā izšļakstīšanās. Eļļai vajadzētu pārklāt tītaru par 1–2 collām. Izvēlieties drošu vietu ārā tītara cepšanai taukos. Sildiet cepamo eļļu līdz 350°F.
Cik ilgi tītaram vajadzētu sēdēt ārā pirms cepšanas?
Izņemiet tītaru no sālījuma, noskalojiet un nosusiniet. Ļaujiet nostāvēties istabas temperatūrāvismaz 30 minūtes pirms gatavošanas.
Ieteicams:
Vai, sālījot tītaru, tas kļūs pārāk sāļš?
Parasti sālīt gaļu apmēram vienu stundu par katru mārciņu. Jūs varat iet ilgāk, taču paturiet prātā, ka noteikti ir iespējams pārsālīt gaļu. Lielākā daļa pārsālīšanas vienkārši padara visu pārāk sāļu, un jūs varat mērcēt gaļu aukstā ūdenī, lai izvilktu lieko sāli.
Vai es varu beigt lietot buspirona auksto tītaru?
Tomēr buspirona lietošanu nevajadzētu pēkšņi pārtraukt, jo tas var izraisīt potenciāli bīstamus abstinences simptomus. To nedrīkst lietot arī kopā ar greipfrūtu sulu, jo greipfrūti var palielināt noteiktu blakusparādību risku. Kas notiks, ja pārtrauksit lietot buspironu?
Vai jums vajadzētu sālīt košera tītaru?
Mēs parasti neiesakām sālīt, jo jūs nevēlaties pievienot gaļai daudz vairāk sāls. Tomēr, tā kā sālīšana var piešķirt arī citas apburošas garšas, mēs saprotam košera pavāra interesi to izmēģināt. Mēs iesakām izmantot sālījumu, kurā ir ne vairāk kā 5% sāls - un mazāk, ja esat jutīgs pret sāļu gaļu.
Vai, cepot cepumus, jāizmanto pergamenta papīrs?
Cepšanas loksnes oderējums, gatavojot cepumus: pergaments ne tikai palīdzēs cepumiem cept vienmērīgāk, bet arī nepiedegošā kvalitāte palīdz novērst to plaisāšanu vai saplīst, tos paceļot. no lapas. Mājas ceptu izstrādājumu dekorēšana: pergamenta papīrs ir ideāls iesaiņojums konditorejas izstrādājumiem.
Vai polimērmāls cepot smaržo?
Cepšanas polimērs māls parastā temperatūrā dažkārt var radīt smaku, kas var kairināt jutīgus cilvēkus. Tādā pašā veidā dažas smaržas izraisa iekaisis kakls vai galvassāpes, ja tās ir pārāk spēcīgas. … Mālu pārklāšana cepšanas laikā ievērojami samazina smaku.
