2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Ideāls maluma lielums kafijai ar perkolatoru Rupja maluma vieta ir vislabākā perkolatora kafijas pagatavošanai. Tā ir vienkārša, vienkārša pagatavošanas metode, kafija ar perkolatoru iepriecina daudzus tradicionālos piekritējus, kuri nevēlas, lai kāds moderns aprīkojums (vai pat elektrība) pagatavotu garšīgu kafiju.
Kādu kafiju jūs izmantojat perkolatorā?
Vislabākā kafija, ko izmantot perkolatorā, ir veselas pupiņas vidēji grauzdēts. Veselas pupiņas gandrīz vienmēr ir labākas nekā iepriekš sam altas (4) gan garšas, gan maluma lieluma optimizēšanai.
Kā maļ pupiņas perkolatoram?
Izmantojiet dzirnaviņas, nevis asmeņu dzirnaviņas, lai nodrošinātu vienmērīgāku malšanu, kad kafiju malāt perkolatorā. Asmeņu dzirnaviņas, kas parasti ir lētākais variants, ir jāsamaļ kafijas pupiņas, līdz uzskatāt, ka tās ir pietiekami smalkas, savukārt dzirnaviņas sasmalcina pupiņas līdz norādītajam rupjumam.
Vai perkolatorā var izmantot smalki sam altu kafiju?
Nav nevienas īpašas kafijas, kas būtu īpaši izgatavota perkolatoriem. Varat izmantot jebkuru rupji m altu kafiju, ideālā gadījumā rupjai vai vidējai malšanai. Izvairieties no smalki sam altas kafijas, jo graudi, visticamāk, izšķīst un izies cauri filtram.
Cik ilgi maļat kafijas pupiņas perkolatoram?
Perkolators rupji sasmalcina; espresso katlā tiek izmantots ļoti smalks malums. Starbucks vietne (starbucks.com) iesaka "ļoti labisam alt, 30-35 sekundes asmeņu dzirnaviņās" kafijai, ko izmanto espresso automātā.
Ieteicams:
Kur radās cigoriņu kafija?
Lai gan sakne ir kultivēta kopš Senās Ēģiptes, Francijā cigoriņus grauzdē, mala un sajauc ar kafiju kopš 19. gadsimta. (Termins cigoriņi ir anglicizēts franču vārds, oriģināls ir chicoree.) Kad cigoriņus pirmo reizi izmantoja kafijā? Cigoriņi pirmo reizi tika grauzdēti un izmantoti kafijā Holandē ap 1750.
Kad tiek pagatavota perked kafija?
Jums vajadzētu dzirdēt, kā kafija "lec" uz augšu un uz leju. Ja izmantojat plīts virsmas perkolatoru, sāciet ar vidēju vai vidēji augstu siltumu. Kad dzirdat, ka ūdens sāk burbuļot, samaziniet siltumu līdz vietai, kur dzirdat to "
Vai kafija ir īsts vārds?
Etimoloģija. Vārds “coffee” angļu valodā ienāca 1582. gadā, izmantojot holandiešu koffie, kas aizgūts no osmaņu turku valodas kahve, savukārt aizgūts no arābu valodas qahwah (قهوة). Vai vārds kafija ir pareizs? 'Kafija', vai nu tā pamatveidā, vai kā gatavs dzēriens, ir 'neskaitāms' (piemēram, alus, ūdens, smiltis, rīsi, gaisma, gaiss utt.
Vai kafija ir saistīta ar Bobu Mārliju?
Billboard Next Big Sound topā ir trīs Jamaikas regeja mākslinieki - Koffee, Shenseea un Skip Marley (Bob Mārlija mazdēls) - gaidāmā priekšvēstnesis. Kādas tautības ir Koffee? Koffee ir dzimusi Mikaila Simpsone un uzaugusi Spānijas pilsētā ārpus Kingstonas, Jamaikā.
Kāda ir veselīgākā kafija bez kofeīna?
Šveices ūdens bez kofeīna ir ķīmiski nesaturoša kafija bez kofeīna, kas saglabā lielāko daļu kafijas vērtīgās garšas un spēcīgus antioksidantus, padarot to par veselīgāko kafiju bez kofeīna tirgū. Ķīmisko vielu trūkums salīdzinājumā ar citām populārām metodēm arī padara to par videi draudzīgāku iespēju.
