Zirņi ir pākšaugu veids, kura dzimtene ir Tuvie Austrumi, īpaši apgabalā ap tagadējo Turciju un Irāku.
No kurienes aug zirņi?
Kur audzēt zirņus. Zirņi ir vēsās sezonas dārzeņi, un tie vislabāk darbojas klimatā, kur aug divus mēnešus vēss laiks, vai nu stādot pavasarī ziemeļu reģionos, vai stādot rudenī siltākos dienvidu reģionos.. Tie ir izturīgi pret salu un vieglu sasalšanu.
Vai zirņi nāk no zaļajām pupiņām?
Lai gan to sauc par zirni, patiesībā tas ir pupa. Gan zirņi, gan pupas ir pākšaugi, un abiem ir ēdamas sēklas un pākstis.
Vai Apvienotajā Karalistē audzē zirņus?
Mēs kā tauta esam 90% pašpietiekami ar zirņiem. Apvienotajā Karalistē katru gadu tiek audzēti 35 000 hektāru zirņu. Britu lauksaimnieki katru gadu saražo aptuveni 160 000 tonnu saldētu zirņu. Lauksaimnieki un pārstrādātāji, kas ražo saldētus zirņus, lielāko daļu no tiem nogādā saldētavā mazāk nekā 150 minūtēs.
Kā audzē zirņus?
Zirņu sēšana un kopšana
Iestādiet zirņus 1 collas dziļumā un aptuveni 2 collu attālumā viens no otra. Sākotnēji viegli pārklājiet tos ar kompostu un ūdeni. Putniem patīk sagrābt zirņu sēklas uzreiz pēc to iesēšanas, tāpēc nodrošiniet tos ar tīklu vai kādu citu segumu. To var noņemt pēc dīgtspējas.
