Meskvīta koksne ir labākā koksne tumšās gaļas kūpināšanai, kas spēj izturēt spēcīgo meskīta garšu, piemēram, Teksasas stila krūtiņu, savvaļas medījamo dzīvnieku gaļu, pīli, jēru un Tex-Mex barbako. … Tomēr meskīta koka spēcīgā garša var pārspēt maigu mājputnu gaļu, cūkgaļas plecus, ribiņas un zivis.
Vai Hikorijs vai Meskīts ir labāks vistai?
Augļu meži, piemēram, āboli, ķirši un persiki: labi der vistas, tītara un cūkgaļas gaļai, taču ir pārāk spēcīgas zivīm. Hickory: koksnes izvēle dienvidu bārbekjū. Tas piešķir gaļai spēcīgu, sātīgu garšu, un to galvenokārt izmanto cūkgaļas plecu un ribu kūpināšanai. … Mesquite: visdrosmīgākā garša.
Kā garšo meskīta vista?
Kā garšo Mesquite dūmi? Tam ir bagātīga, asa, taču piezemēta garša, ja grila meistars to izmanto taupīgi, lai pagatavotu gaļu, kas ātri pagatavojas. Arī meskīta dūmi kūpinātai gaļai piešķir intensīvu krāsojumu. Īsts triks ar meskīta koksni kūpināšanai ir to izmantot selektīvi.
Kurš koks ir vislabākais vistas kūpināšanai?
Izvēloties labu kūpināmo malku vistas gaļai, lielākā daļa cilvēku mēdz sliecas uz augļu koku koksni (Ābols un ķirsis ir lieliska izvēle). Daži citi meži, kas labi sader ar kūpinātu vistu un to papildina, ir: Kļava: nodrošina saldāku garšu. Hikorija: iecienītākās sugas dienvidu štatos.
Vai meskīta koksne ir piemērota vistu spārniņiem?
Kas ir labākais Koks Kūpinātajiem Wings ? Augļi koks , un konkrēti ābols vai ķirsis ir ideāli piemērots kūpinātiem vistas spārniņiem . koks deg saldi un piešķir dūmu aromātu. Meskvits vai ozols iegūs intensīvāku dūmu garšu, ja vēlaties patiešām izcelties.
