Jā, lasim ir kauli, gan lielāki, gan kauli. Filejas un steikus sagriež un sagatavo tā, lai tiem parasti nebūtu kaulu vai kauli, kas redzami, būtu lieli, viegli pamanāmi, un klients tos var izņemt.
Vai lašos ir tapas kauli?
Vai esat kādreiz aizdomājies, kā laši savās straumēs peld tik tuvu viens otram? Viņi to var darīt, jo viņiem visā sānā ir nervu gali, kas viņiem palīdz sajust, ka lasis peld viņiem blakus. Mēs tos saucam par pin kauliem, un tie ir unikāli lašveidīgajiem. Piespraudes kauli netiek noņemti, filējot.
Cik tapas kaulu ir lasim?
Tadas kauli tika atlasīti kā 29 lašiem un 31 forelēm, pamatojoties uz iepriekšējiem darbiem, kuros autori (Schroeder et al.
Vai visām zivīm ir tapas kauli?
Tā kā zivju filejas nesatur lielākos kaulus, kas stiepjas gar skriemeļiem, bieži tiek teikts, ka tās ir "bez kauliem". Tomēr dažām sugām, piemēram, parastajai karpai, ir mazāki intramuskulāri kauli, ko sauc par spraudītēm filejas iekšpusē. Vienā pusē esošā āda var būt vai nebūt no filejas atdalīta.
Vai ir pareizi ēst kaulus?
Ja jūs ēdat laša kaulus un neesat to pamanījis, iespējams, ka labi. Tapas kauli ir plāni, mīksti un elastīgi, un galu galā tos sagremo jūsu kuņģa skābe. Ja jūs nejūtat, ka nekas savās ir iestrēdziskakls vai kaut kur sāp, visticamāk, tas jau ir vēderā un tiek sagremots.
