Open Blue Cobia ir svaiga, tīra un sviestains aromāts. Tā plašā pārslu tekstūra un stingrais b altais mīkstums rada maigu un “nezivju” garšu, ja tā var teikt.
Vai kobija ir laba zivs, ko ēst?
Kobija: kobija dažreiz saukta par melno karalisko zivi, citronzivi vai melno lasi, tā ir vienīgais zivju ģints (rachycentron) un dzimtas (rachycentridae) pārstāvis, padarot to patiesi unikālu, tāpat kā tās bagātīgo garšu. … Tā sauc kobiju par “labāko izvēli” ēst. Nākamreiz, kad redzēsiet, ka to pārdod tirgū, mēģiniet apcept vai grilēt.
Vai kobija ir labāka par mahi mahi?
Nozvejota savvaļā, kā arī iegūta zivjaudzētavās, Cobia garšas un garšas ziņā bieži salīdzina ar Mahi Mahi un Swordfish; bet tas ir nedaudz pilnīgāks par šīm sugām.
Vai kobija ir dārga?
Neņemiet vērā to, ko daži cilvēki saka par kobiju, kas ir dārga zivs. Tas ir ļoti izdevīgi. Kobija ir dārga tikai tādos reģionos kā Eiropa, kur tās dzimtene nav piekrastes ūdeņi. Varat iegādāties mārciņu vai vairāk šīs unikālās b altās zivs, un mēs piegādāsim jūsu pasūtījumu vienas nakts laikā.
Vai vari noķert kobijas garšu?
Kobijas ir ne tikai aizraujošs loms, bet arī tās garšo garšīgi! Saskaņā ar vietni LiveStrong.com šo saldo, gandrīz riekstu saturošo gaļu var cept, grilēt vai sautēt, un tai ir nepieciešama tikai viegla garšviela.
