Brīdiniet, ka, pārziemojot burkānus zemē, burkānu galotnes aukstumā nomirs. Zemāk esošā burkānu sakne būs ļoti laba un labi garšos pēc tam, kad galotnes nomirs, taču jums var rasties grūtības atrast burkānu saknes. … Tā kā jums ir nepieciešami burkāni, varat doties uz savu dārzu un novākt tos.
Cik ilgi var uzglabāt burkānus?
Neapstrādāti burkāni, pareizi uzglabājot, ledusskapī parasti saglabājas svaigi aptuveni 3 līdz 4 nedēļas. Ja jūsu burkāni ir sagriezti vai sasmalcināti, varat tos uzglabāt ledusskapī, un tie pietiks apmēram 2 līdz 3 nedēļas.
Vai var ēst priekšlaicīgus burkānus?
Labās ziņas ir tādas, ka var novākt burkānus, tiklīdz tie ir pietiekami lieli, lai ēstu, un jums nav jāgaida, līdz tie beigs augt. Patiesībā, ja atstājat burkānus izaugt pārāk lieliem, tie var kļūt kokaini un zaudēt savu saldumu.
Vai burkānus var novākt par vēlu?
Novākti burkāni
Dažus burkānus var novākt 58 dienās, bet citus novākt no 75 līdz 100 dienām. Pēc sēklu iesēšanas kalendārā vai tālrunī ierakstiet atgādinājumu par dienām, kas norādītas uz sēklu iepakojuma, kad tās ir gatavas novākt.
Kā jūs ziemojat burkānus?
Ieslēdziet saknes maisos ar rāvējslēdzēju un uzglabājiet dārzeņu traukā vai augstāk, kur cirkulē auksts gaiss. Nomazgājiet tos (un nomizojiet, ja vēlaties) tieši pirms lietošanas. Izmantojotšī metode saglabās gandrīz jebkuru burkānu šķirni svaigu un kraukšķīgu ar minimālu barības vielu zudumu 10 dienas vai ilgāk.
