Bieži saukts par boniato, batata ir tas, ko lielākā daļa pasaules pazīst kā saldo kartupeli. Bumbuļiem ir b alts mīkstums un sausāks par tipiskām apelsīnu, mitru mīkstumu šķirnēm, tai ir maiga, nedaudz salda garša, kas atgādina kastaņus. Mums patīk tos pasniegt ar garšīgu sviestu.
Vai Batata ir tas pats, kas saldais kartupelis?
Boniato, botāniski klasificēts kā Ipomoea batatas, ir sakņu dārzenis ar riekstu garšu tajā pašā ģimenē kā saldie kartupeļi. Boniato sauc par daudziem nosaukumiem, piemēram, batata, kamote, kamura, dzeltenais saldais kartupelis un pat Kubas saldais kartupelis.
Kā garšo īsts jamss?
Kā garšo jamss? Salīdzinot ar saldajiem kartupeļiem, jamsam ir zemnieciska, neitrāla garša. Tie var būt maigi saldi, bet pārsvarā iegūst gatavošanā izmantoto garšvielu aromātu. Jamss ir jāsagatavo pirms ēšanas, jo tie ir toksiski, ja tos ēd neapstrādātus.
Kāds dārzenis ir Batata?
Saldie kartupeļi, kas pazīstami arī ar zinātnisko nosaukumu Ipomoea batatas, ir cieti saturoši sakņu dārzeņi. Tiek uzskatīts, ka to izcelsme ir Centrālamerikā vai Dienvidamerikā, taču Ziemeļkarolīna pašlaik ir lielākais ražotājs (1).
Vai boniato ir naktsvijole?
Boniato ir saldo kartupeļu šķirne, kuras dzimtene ir Dienvidamerika. … Tātad, ja jūs nevarat paciest nightshades un jums trūkst b alto kartupeļu, iesaku izmēģināt šo saldo kartupeļu šķirni! Ja jums ir paveiciesizsekot boniato, es iesaku jums izmēģināt mana drauga Rasa Crandala recepti, lai pagatavotu Boniato biezeni.
