Auzas attiecas uz pilngraudu auzām, kurām ir cilindriska forma un kuras ir neapstrādātas un neapstrādātas. … Auzu pārslas parasti ir velmētas auzas, un tās sagriež plāni, lai tās varētu pagatavot dažu minūšu laikā. Viņi ir jautrāki.
Vai auzu vietā var izmantot auzu pārslas?
Receptēs, kurās nepieciešamas auzas, velmētās auzas nodrošina košļājamu, riekstu tekstūru un garšu, savukārt ātri pagatavojamās auzas nodrošina mīkstāku, mitrāku gatavo produktu. Abus var izmantot aizvietojami daudzās receptēs, un jūs pat varat aizstāt ar auzām līdz pat vienai trešdaļai miltu lielākajā daļā maizes izstrādājumu.
Vai kvēkeru auzas un auzu pārslas ir viens un tas pats?
Katrs auzu pārslu veids tiek griezts un sagatavots atšķirīgi. Quaker® Old Fashioned Oats ir veselas auzas, kas tiek velmētas, lai tās saplacinātu. Quaker® Steel Cut Oats ir veselas auzas, kas nav sarullētas pārslās. … Tas ir dažādais auzu izmērs un forma, kas ietekmē gatavošanas laiku un tekstūru.
Vai auzas ir tikpat veselīgas kā auzu pārslas?
Auzas ir vienas no veselīgākajiem graudiem uz zemes. Tie ir veseli graudi bez lipekļa un lielisks svarīgu vitamīnu, minerālvielu, šķiedrvielu un antioksidantu avots. Pētījumi liecina, ka auzām un auzu pārslām ir daudz ieguvumu veselībai. Tie ietver svara zudumu, zemāku cukura līmeni asinīs un samazinātu sirds slimību risku.
Vai ir slikti ikdienā ēst auzu pārslas?
Katru dienu ēdot auzu pārslas, var samazināt kopējoholesterīna līmeni, samaziniet “sliktā” ZBL holesterīna līmeni un paaugstiniet “labā” ABL holesterīna līmeni,” saka Megana Bērda, RD. Bērda iesaka gardumiem pievienot pat auzu pārslas, piemēram, viņas iecienīto Auzu pārslu proteīna cepumu recepti.
