Coho laši ir sastopami visā Klusā okeāna ziemeļdaļā un lielākajā daļā piekrastes strautu un upju no Aļaskas līdz Kalifornijas centram. Ziemeļamerikā tie ir visizplatītākie piekrastes apgabalos no Aļaskas dienvidaustrumiem līdz Oregonas centrālajai daļai.
Vai savvaļas coho lasis ir veselīgs?
Coho laša uzturs
Tā kā Coho lasis satur salīdzinoši zemu tauku saturu, tas ir ļoti bagāts ar olb altumvielu daudzumu. Coho lasis ir arī tiek uzskatīts par ļoti veselīgu laša fileju tā zemo kaloriju un augstā olb altumvielu satura dēļ. Daudzi cilvēki dod priekšroku Coho lasim šī fakta un tā apburošās laša garšas dēļ.
Vai coho lasis ir audzēts saimniecībā vai savvaļā?
Galvenie coho laša avoti ir Amerikas Savienotās Valstis savvaļā nozvejotām zivīm un Čīle un Japāna saimniecībā audzētām zivīm. ASV tirgū pārdotie savvaļas coho galvenokārt ir no Amerikas Savienotajām Valstīm, savukārt saimniecībās audzēti coho galvenokārt ir no Kanādas.
Kāpēc coho lasis ir tik dārgs?
Laši ir dārgi jo to ir salīdzinoši grūti noķert, salīdzinot ar citām zivju sugām, turklāt tas ir ļoti pieprasīts savas popularitātes dēļ. Iekārojamākās lašu sugas var noķert tikai ierobežotā skaitā ar makšķerēm un spolēm, jo tiesību akti, lai novērstu pārzveju.
Kāda ir atšķirība starp sockeye un coho lasi?
Sockeye Taukaināka zivs ar tumši sarkanu mīkstumu, sockeye lasis arī ar augstu sirdij veselīgo omega-3 saturu, bet ar spēcīgāku garšuun labi iztur grilēšanu. Coho Coho ir maigāka un bieži vien gaišāka krāsā. Pink un Chum Šīs ir mazākas zivis, kuras visbiežāk izmanto konservētu vai kūpinātu lasi, un tās ir laba budžeta izvēle.
