2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Vairāki pētījumi ir pierādījuši mikroplastmasas lašu piesārņojumu; 2019. gada pētījumā, kas publicēts izdevumā Environmental Pollution, tika atklāta mikroplastmasa mazuļos Činūka lašos pie Vankūveras salas Britu Kolumbijā, savukārt laša, sardīņu un kilkas zivju miltos no Irānas tika atklāts, ka tas satur …
Kāpēc nekad nevajadzētu ēst lasi?
The Salmon Scare. Žurnāla Science janvāra izdevumā publicētais ziņojums izraisīja trauksmi, ka saimniecībās audzēts lasis satur polihlorētu bifenilu (PCB, sava veida dioksīnu), kas varētu būt kaitīgs. Pamatojoties uz pētījumiem ar dzīvniekiem, bažas par PCB ir saistītas ar to kā iespējamu kancerogēnu lomu cilvēkiem.
Kam nevajadzētu ēst lasi?
Vienā pētījumā teikts, ka “maziem bērniem, sievietēm reproduktīvā vecumā, grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti”, ir jāizvairās no audzētiem lašiem, ja viņi ir “raizējušies par tādiem veselības traucējumiem kā kā IQ un citu kognitīvo un uzvedības efektu samazināšanās. Tas liek brīnīties: kuru gan tādas lietas neuztrauc?
Kāpēc manā lašā ir plastmasa?
Gandrīz pirms 50 gadiem zinātnieki, pētot Ziemeļatlantijas okeānu, sāka pamanīt, ka viņu planktona un jūras aļģu paraugos parādās sīki plastmasas fragmenti. Viņi atklāja, ka mikrodaļiņas absorbēja toksiskas ķīmiskas vielas, un pēc tam tās apēda plekstes, asari un citas zivis.
Kurās zivīs ir vismazāk plastmasas?
Zivis, ko uzskata par veselīgāko izvēli, ir: Savvaļas Aļaskas lasis, Klusā okeāna sardīnes (bet var saturēt mikroplastmasu), Sablefish/Melnā menca un kalmāri. Liela daļa pētījumu par dzīvsudraba līmeni, PCB un mikroplastmasu joprojām ir nepārliecinoši.
Ieteicams:
Vai DNS satur uracilu, kas satur slāpekli?
Uracils ir viena no četrām slāpekļa bāzēm, kas atrodas RNS molekulā: uracils un citozīns (atvasināts no pirimidīna) un adenīns un guanīns (atvasināts no purīna). … Dezoksiribonukleīnskābe (DNS) satur arī katru no šīm slāpekļa bāzēm, izņemot to, ka uracils ir aizstāts ar timīnu.
Vai kippered lasis ir labs?
Kūpināts lasis īpaši izceļas kā lielisks omega-3 taukskābju avots, kas var atvieglot iekaisumu, saglabāt smadzeņu darbību un struktūru, kā arī pazemināt triglicerīdu līmeni. Omega-3 taukskābes var arī palīdzēt novērst sirds slimības, līdzsvarojot omega-6 taukskābes jūsu asinīs.
Vai kūpināts lasis ir neapstrādāts?
Lielākā daļa kūpināta laša tiek žāvēti lielā daudzumā sāls vairākas dienas, kas izvelk daudz mitruma. Pēc tam to kūpina temperatūrā, kas zemāka par 80 ° F. Aukstie dūmi faktiski negatavo zivis, tāpēc tām ir gandrīz neapstrādāta tekstūra. Vai kūpinātu lasi var droši ēst neapstrādātu?
Vai lasis ir labs svara zaudēšanai?
Bieža laša lietošana uzturā var palīdzēt jums zaudēt svaru un novērst to. Tāpat kā citi pārtikas produkti ar augstu olb altumvielu saturu, tas palīdz regulēt hormonus, kas kontrolē apetīti un liek jums justies sātai (40). Turklāt vielmaiņas ātrums palielinās vairāk pēc olb altumvielām bagātas pārtikas, piemēram, laša, ēšanas, salīdzinot ar citiem pārtikas produktiem (41).
Vai konservēts lasis ir pagatavots?
Padomi konservēta laša pagatavošanai Konservēts lasis ir jau pagatavots - vienkārši noteciniet šķidrumus, un tas ir gatavs ēšanai vai pievienošanai jūsu iecienītākajam ēdienam. Ja vēlaties, varat noņemt ādu. Neizmetiet mīkstos, ar kalciju bagātos kaulus!
