2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Vienmēr pārklājiet katlu, ja mēģināt saglabāt siltumu iekšā. Tas nozīmē, ka, ja mēģināt kaut ko uzvārīt uz lēnas uguns vai uzvārīt ūdeni, lai pagatavotu makaronus vai blanšētu dārzeņus, zupas partiju vai mērci, uzlieciet vāku, lai ietaupītu laiku un enerģiju.
Vai vārot uz lēnas uguns pārklājat krājumus?
Vai jūs vārāt šos krājumus bez vāka? A. Jā, bet neļaujiet tai vārīties pārāk stipri (vislabāk ir vārīt uz lēnas uguns), jo nevēlaties, lai šķidrums pārāk ātri samazinās. Patiesībā, ja jums ir laiks, varētu katlu daļēji pārklāt ar vāku.
Cik ilgi man jāļauj vārīšanai uz lēnas uguns?
Sagatavošanās
- Ielejiet visu, izņemot etiķi, lielā traukā. …
- Noslaukiet visas putas, kas paceļas virspusē. …
- Vāriet buljonu 6 līdz 8 stundas, uzliekot vāku, uzmanot, lai nodrošinātu, ka tas turpina vārīties.
- Izkāš buljonu caur smalku sietu. …
- Noberiet taukus, kas paceļas uz augšu.
Kāpēc tiek atklāts vistas buljons?
Pēc tam, kad pielikums ir izkāsts un tas vārās otro reizi, vāks netiek izmantots, lai nodrošinātu iztvaikošanu. Šis solis samazina šķidruma tilpumu, koncentrējot garšu. Sekundārais iemesls, kāpēc vāks netiek noņemts, ir labāka temperatūras kontrole.
Vai varu atstāt krājumus vārot uz nakti?
Tas nozīmē, ka esat devis, lai iztīrītu visus galda piederumus, taču tas ir mazāk tīrīšanas nekā liktkrājumi katrā mazajā pannā, kas jums jāatdzesē. Saskaņā ar šo NYT rakstu ir droši atstāt pa nakti ar izslēgtu plīti. No rīta uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai 10 minūtes un pēc tam turpina vārīt uz lēnas uguns.
Ieteicams:
Vai vāra uz lēnas uguns vai vāra, lai sabiezē?
Šķidrumu samazināšana līdz sabiezēšanai. Uzkarsē mērci uz lēnas uguns. Neļaujiet tam vārīties. Šī metode labi darbojas ar lielāko daļu mērču, jo, mērcei uzsilstot, ūdens iztvaiko, atstājot biezāku un koncentrētāku mērci. Vai vārīšana sabiezina mērci?
Vai uzturlīdzekļiem būtu jāsedz ārpusskolas nodarbības?
Pēc noklusējuma nevienam vecākam nav jāmaksā daļa no ārpusskolas aktivitātēm, jo tās ir juridiski "papildus", nevis obligātas. … Bērnu uzturlīdzekļos teorētiski tiek ņemtas vērā visas bērna audzināšanas izmaksas, tostarp paredzamās ārpusskolas pasākumu izmaksas ģimenēm ar noteiktu ienākumu līmeni.
Vai vārīt uz lēnas uguns nozīmē ar vāku?
Vienmēr pārklājiet katlu, ja vēlaties saglabāt siltumu. Tas nozīmē, ka, ja mēģināt kaut ko uzvārīt vai uzvārīt ūdeni, lai pagatavotu makaronus vai blanšētu dārzeņus, zupas partija vai mērce-uzlieciet vāku, lai ietaupītu laiku un enerģiju. Ko nozīmē, ja receptē ir rakstīts, ka vāra uz lēnas uguns?
Kas ir uz lēnas uguns mērce?
Kā lietot lēnas uguns mērci. Vārīšana ir gatavošanas metode, kas pagatavo ēdienu lēnāk, jo ir augstāka šķidruma temperatūra, kas to ieskauj. Tas ir veids, kā izcelt ēdiena garšu, vienlaikus izvairoties no tā pārgatavošanas. Kas ir indiešu vārāmā mērce?
Vai vāra uz lēnas uguns ar vāku vai izslēgtu?
Vienmēr pārklājiet katlu, ja vēlaties saglabāt siltumu. Tas nozīmē, ka, ja mēģināt kaut ko uzvārīt vai uzvārīt ūdeni, lai pagatavotu makaronus vai blanšētu dārzeņus, zupas partija vai mērce, uzlieciet šo vāku, lai ietaupītu laiku un enerģiju.
