2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Lai gan tai nav jābūt aukstai, mīklai vajadzētu būt laikam atpūtai. Mūsu nekļūdīgā yorkies recepte iesaka pēc sajaukšanas pārlikt mīklu krūzē un pēc tam atstāt to atpūsties vismaz 15 minūtes.
Kāpēc Jorkšīras pudiņa mīklai jāatpūšas?
Ar Jorkšīras pudiņu rezultāti nav tik karsti. Fakts, ka mīkla ir stipri sakulta un atpūtusies, novērš visus burbuļus, ko soda ienes ballītē. Mīkla paceļas gandrīz tikpat daudz kā ar parastu ūdeni.
Vai ļaut Jorkšīras pudiņa mīklai atpūsties ledusskapī?
Mīklai jāatdzesē pēc sajaukšanas vismaz stundu pirms cepšanas. Mīklu vajadzētu ielej karstā pannā, kurā ir karsti tauki. Jorkšīras pudiņu vislabāk pasniegt tieši no cepeškrāsns, jo tie atdziestot sāks iztukšot.
Cik irdenai jābūt Jorkšīras pudiņa mīklai?
Pamazām iestrādā sakultās olas, tad saputo pienu – konsistencei jābūt kā vienkāršam krēmam. Atstāj mīklu nostāvēties vismaz stundu. Jums būs nepieciešamas dažas Jorkšīras pudiņa formiņas - vai nu atsevišķas, vai viena liela forma.
Cik ilgi var atstāt Jorkšīras pudiņa mīklu ledusskapī?
Ieteicams, ka mīklai ir jāpārklāj koka karotes aizmugure. Lai atbrīvotos no jebkādiem kunkuļiem, sakuļ ar rokas blenderi vai izkāš caur sietu. Pēc tam ielieciet mīklu krūzē un atstājietledusskapi vismaz divas stundas – vai pat uz nakti.
Ieteicams:
Vai pērtiķu maizei jābūt mīklai?
Lai noteiktu, vai pērtiķu maize ir gatava, es parasti pārvietoju pa dažiem gabaliņiem ap centru, lai redzētu, vai tie nav pārāk mīklaini. Ja nē, jums ir labi! Tikai nevajag pārcept! Jūs vēlaties, lai jūsu pērtiķu maize būtu īpaši lipīga un garšīga, nevis sausa un drupana.
Vai churros iekšpusei ir jābūt mīklai?
Iekšpusei jābūt mīkstai, bet ne mīklainai. Ja tā, eļļai ir pareizā temperatūra. Izspiediet un apcepiet churros pa 4 vai 5, katru partiju notecinot uz papīra dvieļiem. Kad churros ir atdzisušas 1 minūti, apviļājiet tos cukura un kanēļa maisījumā.
Vai jums vajadzētu atpūsties starp skrējieniem?
Atpūta dienas novērš pārslodzes traumas, ļauj atjaunot glikogēna krājumus, dod ķermenim laiku dziedēt un labot visus mīksto audu bojājumus, kā arī novērš garīgo izdegšanu. Kad treniņam seko atpūta, ķermenis kļūst stiprāks. … Ilgtermiņā atpūšoties jūs iegūsit vairāk nekā no pārmērīgas trenēšanās.
Vai tantes Besijas Jorkšīras pudiņi ir vegāni?
Piemērots veģetāriešiem. 10 Krāšņās zelta Jorkšīras 10 Jorkšīras vidējais skaits Tantes Besijas Jorkšīras ir viss, kam jābūt kārtīgam Jorkšīras pudiņam - sātīgs, zeltains un veselīgs, un tieši tik daudz kraukšķīguma. Vai varat iegādāties gatavus vegāniskus Jorkšīras pudiņus?
Vai Jorkšīras pudiņi atkal pieaugs?
Nekad vairs negatavojiet nogrimušus Jorkšīras pudiņus Tikko izņemtiem no cepeškrāsns pudiņiem jābūt labi uzrūgušiem, zeltaini brūniem ar kraukšķīgu ārpusi un mīkstu vidu. … Pat ja jūs izjaucat un pudiņi nav pacēlušies tik augstu, kā vajadzētu, tie joprojām garšos diezgan labi.
