"Košers Pashā" definēts: … Pashā diētas noteikumi ierobežo tādu graudu izmantošanu, kas var rūgt un rūgt. Šie graudi ir kvieši, mieži, speltas, auzas un rudzi. Pasā svētkos cilvēki var ēst tikai neraudzētus graudus.
Kādi košera ēdieni Pasā?
ko vēl es varu ēst Pasā? – Liellopu gaļa, vista, tītars, pīle, zoss vai zivs ar zvīņām. Ja gaļa tiek turēta stingri košerā, gaļa ir jāsasmalcina košera miesniekam vai jāpārdod kā košera gaļa. – Daudzi piena produkti, piemēram, siers un jogurts, ir pieņemami, ja tie nav sajaukti ar piedevām (piemēram, kukurūzas sīrupu).
Kādi ēdieni nav atļauti Pasā svētku laikā?
Ashkenazi ebreji, kas ir Eiropas izcelsmes, vēsturiski ir izvairījušies no rīsiem, pupiņām, kukurūzas un citiem ēdieniem, piemēram, lēcām un edamame Pasā svētkos. Tradīcija aizsākās 13. gadsimtā, kad paraža noteica aizliegumu lietot kviešus, miežus, auzas, rīsus, rudzus un speltas, 2016. gadā NPR sacīja rabīns Eimija Levina.
Kādi ēdieni parasti ir košera, bet ne Pasā laikā. Kāpēc tā?
Galvenā atšķirība starp abiem ir tāda, ka košerā Pasā neietver nekādus ēdienus, kas ir chametz (vai hametz), kas tulkojumā nozīmē “raudzēts”. Tādējādi tiek izsists jebkurš no šiem pieciem parastajiem graudiem: kvieši, mieži, rudzi, auzas un speltas.
Vai Pasā ēdienam ir jābūt košeram?
Lielākajai daļai pārstrādātu pārtikas produktu un dzērienu ir nepieciešama īpaša rabīnauzraudzība Pasā lietošanai. Tiem arī jābūt košeram lietošanai visu gadu, un tiem jābūt sagatavotiem saskaņā ar visiem parastajiem ebreju uztura likumiem. 2020. gada ceļvedis par košera Lieldienu ēdieniem ir pieejams tiešsaistē.
