Jā, es daru. Manā grāmatā, uz kuras balstās izrāde, ar kuru apceļoju Austrāliju, ir pāris desmiti manu receptes. Es nevaru un negribu katru vakaru ēst ārpus mājas, tāpēc man ir jāspēj gatavot. Un, lai gan restorāna kritiķim nav jābūt šefpavāram, lai veiktu savu darbu, viņam ir jāzina savs temats.
Kā Džejs Reiners kļuva par pārtikas kritiķi?
Rainers strādāja par ārštata žurnālistu pēc absolvēšanas, rakstot laikrakstos, tostarp The Observer un The Independent on Sunday. … Viņš strādāja par pilnmetrāžas rakstnieku The Guardian, The Mail on Sunday un The Observer, pirms kļuva par Observer restorāna kritiķi 1999. gadā.
Vai Džejam Reineram ir restorāns?
Džejs Reiners - Restorāna noteikumi.
Kas ir bargākais pārtikas kritiķis?
Kādas ir vissliktākās restorānu atsauksmes?
- Pīts Velss - pats par sevi.
- Džejs Reiners - Leona de Bruksela.
- AA Gill - 66.
- Džonatans Golds - olīvu dārzs.
- Pīts Velss - puišu amerikāņu virtuve un bārs.
- Tīna Ngujena - Trump Grill.
- Toms Sietsema - Lauksaimnieku dibinātājs.
Kas ir lielākais pārtikas kritiķis pasaulē?
Šeit ir Daily Meal seši labākie kritiķi:
- Džonatans Golds, Los Angeles Times 3,44 zvaigznes.
- Toms Sietsema, Washington Post, 3,2875 zvaigznes.
- Brets Andersons, The Times-Picayune, 3,2825 zvaigznes.
- Maikls Bauers, Sanfrancisko hronika, 3.16Zvaigznes.
- Korbijs Kummers, The Atlantic / Bostonas žurnāls, 3.12 Stars.
