Vai cepumiem ir jāpieskaras cepšanas laikā?

Satura rādītājs:

Vai cepumiem ir jāpieskaras cepšanas laikā?
Vai cepumiem ir jāpieskaras cepšanas laikā?
Anonim

Kad uzliekat cepumus uz cepešpannas, pārliecinieties, ka malas saskaras. Cepšanas laikā tie pieķersies viens otram, kļūstot lielāki un garāki. Karsta cepeškrāsns palīdz cepumiem ātri izcept un celties.

Vai cepumiem ir jābūt mīkstiem, kad tie iznāk no krāsns?

Cepumi tieši no cepeškrāsns var justies nedaudz mīksti pat tad, kad tie ir pilnībā pagatavoti (tie sacietē, kad tie atdziest), tāpēc tas nav labs rādītājs, ka viņi ir beiguši cepties. Ja virsma šķiet smilšaina un sausa, pārbraucot pār tām ar pirkstu, tā ir labāka zīme, ka tā ir pabeigta.

Kādai konsistencei jābūt cepumiem?

Mīklai jābūt mīkstai. Ja mīkla ir sausa, pievienojiet vēl 1 līdz 2 ēdamkarotes piena. Izmantojot paniņas, nevis pienu, cepumiem būs garšīgāka garša un mitra tekstūra.

Kāpēc cepumi neceļas?

1. TAUKI NAV PIETIEK AUKSTI, UN KRĀSNS NAV PIETIEK KARSTA. Noteikti atdzesējiet sviestu 30 minūtes (sagriežot gabalos, tas ātrāk atdzisīs). Tādējādi tiek nodrošināts, ka tauki nekūst un nerada taukainus, svina saturošus cepumus.

Kāpēc mani cepumi ir neapstrādāti vidū?

Tas, vai arī mīkla pirms cepšanas nebija pietiekami atdzisusi. Siltas cepumu mīklas vai liekā sviesta dēļ cepumi izplatīsies pārāk daudz, ātri izcepoties no ārpuses, bet paliekot neapstrādāti vidū. Nākamreiz atdzesējiet cepumus ledusskapī 10 minūtes pirms tamtu tos cep. Ja problēma joprojām pastāv, izmantojiet mazāk sviesta.

Ieteicams:

Interesanti raksti
Vai dosjē smaržas ilgst?
Lasīt vairāk

Vai dosjē smaržas ilgst?

Vai Dossier smaržas ir noturīgas? Dossier smaržas var kalpot ārkārtīgi ilgi. Atšķirībā no ķermeņa aerosoliem, tā tualetes ūdens un parfimērijas ūdeņi paliek uz ādas visu dienu. Dossier smaržas ir veidotas tāpat kā augstākās klases smaržas, proti, tajās tiek izmantotas augstas kvalitātes sastāvdaļas augstā koncentrācijā.

Vai herta frankfurterus var sasaldēt?
Lasīt vairāk

Vai herta frankfurterus var sasaldēt?

Vai HERTA® Frankfurters var sasaldēt? Jā, absolūti. Izmantojiet to, kas jums nepieciešams, un pārējo iesaldējiet uz citu dienu. Norādījumi par sasaldēšanu ir atrodami uz katra iepakojuma. Cik ilgi der Herta frankfurters? Pirms lietošanas rūpīgi atkausējiet.

Vai sviests popkorns ir veselīgs?
Lasīt vairāk

Vai sviests popkorns ir veselīgs?

Atkarībā no pagatavošanas veida popkorns var būt veselīga uzkoda. Ja popkorns ir saspiests gaisā, nesaldināts un nesālīts, tas satur daudz šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu, kas ķermenim nepieciešamas. Tomēr pievienotais sviests, cukurs un sāls var padarīt popkornu par neveselīgu uzkodu.