Kā aug lēcas? Sausās lēcas, ko iegādājaties pārtikas preču veikalā, ir lēcu auga sēklas. Šīs sēklas aug pākstīs (tāpat kā zaļajās pupiņās vai zirņos) uz slaidiem, ziedošiem krūmiem, kas plaukst vēsajā agrā pavasara sezonā.
Kāpēc lēcas ir kaitīgas?
Tāpat kā citi pākšaugi, neapstrādātas lēcas satur proteīna veidu, ko sauc par lektīnu, kas atšķirībā no citiem proteīniem saistās ar jūsu gremošanas traktu, izraisot dažādas toksiskas reakcijas, piemēram, vemšana un caureja. Jā. Par laimi, lektīni ir karstumjutīgi un, gatavojot tos, sadalās vieglāk sagremojamos komponentos!
Kur un kā aug lēcas?
Lēcas aug uz reti zarotiem vīnogulājiem no 18 līdz 24 collām gariem. Lēcai ir mazi bālgans līdz gaiši violets zirņiem līdzīgi ziedi. Lēcas zied no apakšējiem zariem un līdz ražas novākšanai. Katrs zieds veido īsu pāksti, kurā ir 1–3 sēklas.
Vai lēcas ir pākstī?
Lēcu augi izaug aptuveni 24 collas garš, un sēklas tiek ražotas augam pievienotās pākstīs. Katrā pākstī ir no viena līdz trīs lēcām. Lēcas parasti novāc sausā veidā augusta vidū.
Vai lēcas ir lētākas nekā rīsi?
Es biju pārsteigts, redzot, ka zaļās lēcas maksā 1,49 USD par mārciņu un sarkanās lēcas maksā 1,79 USD par mārciņu. Es biju pieņēmis, ka lēcas ir lētākas nekā rīsi, bet tajā pašā apgabalāb altie garengraudu rīsi maksāja 0,99 USD par mārciņu. Jasmīna rīsi maksāja tikai USD 1,29 par mārciņu.
