Antioksidanti ir spēcīgi savienojumi mūsu pārtikā, kas nodrošina mūsu imūnsistēmas darbību. Daudzi dabiskie šūnu procesi mūsu ķermenī rada atkritumus, no kuriem daži veido brīvos radikāļus. Ja šīs ļoti reaģējošās vielas netiek neitralizētas, tās var izraisīt mūsu ķermeņa bojājumus, kas var izraisīt iekaisumu.
Vai antioksidanti ir imunitātes pastiprinātāji?
Nesenie klīniskie pētījumi ir atklājuši, ka antioksidantu papildināšana var ievērojami uzlabot noteiktas imūnās atbildes reakcijas. Konkrēti, C, E un A vitamīnu vai beta karotīna papildināšana gados vecākiem cilvēkiem palielināja audzēja imunitātē iesaistīto šūnu aktivāciju.
Kas ir imunitātes pastiprinātāji?
C vitamīns ir viens no lielākajiem imūnsistēmas pastiprinātājiem. Patiesībā C vitamīna trūkums var pat padarīt jūs vairāk pakļauti saslimšanai. Pārtikas produkti, kas bagāti ar C vitamīnu, ir apelsīni, greipfrūti, mandarīni, zemenes, paprika, spināti, lapu kāposti un brokoļi.
Kāpēc antioksidanti ir svarīgi?
1 no 5 antioksidantiem: kāpēc tie ir svarīgi? Antioksidanti ir vielas, kas var aizsargāt jūsu šūnas pret brīvajiem radikāļiem, kam var būt nozīme sirds slimību, vēža un citu slimību gadījumā. Brīvie radikāļi ir molekulas, kas rodas, kad jūsu ķermenis sadala pārtiku vai kad esat pakļauts tabakas dūmu vai starojuma iedarbībai.
Kāpēc tos sauc par antioksidantiem?
"Antioksidants" ir vispārīgs termins jebkuram savienojumam, kas var neitralizēt nestabilas molekulas, ko sauc par brīvajiem radikāļiem, kas bojā DNS, šūnu membrānas un citas šūnu daļas. Tā kā brīvajiem radikāļiem trūkst pilna elektronu komplekta, tie nozog elektronus no citām molekulām un šajā procesā bojā šīs molekulas.
