Jods (jodīda veidā) tiek pievienots galda sālim, lai palīdzētu novērst joda deficītu . Kopš 20. gadsimta 80. gadiem ir bijuši centieni izveidot universālu sāls jodēšanu sāls jodēšana. Jodētais sāls (arī rakstāms jodsāls) ir galda sāls, kas sajaukts ar nelielu daudzumu dažādu elementa joda sāļu. Joda uzņemšana novērš joda deficītu. Visā pasaulē joda deficīts skar aptuveni divus miljardus cilvēku un ir galvenais novēršamais intelektuālo un attīstības traucējumu cēlonis. https://en.wikipedia.org › wiki › Iodised_s alt
Jodēta sāls - Vikipēdija
. Tas ir bijis pieejams un efektīvs veids, kā cīnīties ar joda deficītu visā pasaulē, taču ne visi sāls satur jodu.
Vai jums ir nepieciešams jodīds sālī?
Jodētais sāls ir būtisks jūsu veselībai, taču jums tas jālieto ar mēru. Jods ir mikroelements, kas izplatīts piena produktos, jūras veltēs, graudos un olās. Cilvēki kombinē jodu ar galda sāli, lai samazinātu joda deficītu.
Kāpēc jodētais sāls ir kaitīgs jums?
Pārāk maz sāls - jodētā sāls, tas ir - arī ir bīstams. Tas ir jods jodētajā sālī, kas palīdz organismam ražot vairogdziedzera hormonu, kas ir ļoti svarīgs zīdaiņa smadzeņu attīstībai. Nedaudz sāls ir nepieciešams labai veselībai.
Kad sāls kļuva jodēts?
ASV jodētais sāls pirmo reizi kļuva pieejams pārtikas preču veikalu plauktos Mičiganā 1. maijā1924, ko lielā mērā mudināja Cowie, Marine un citu dažu iepriekšējo gadu ziņojumu sērija [14].
Kurš sāls ir labāk jodēts vai ne?
Lai gan lielāko daļu minerālvielu, kas dabiski atrodamas jūras sālī, var iegūt no citiem pārtikas produktiem nozīmīgākos daudzumos, joda gadījumā tas tā nav. Jodētais sāls ir labākais un daudzos gadījumos vienīgais joda avots uzturā. Lai uzturs būtu veselīgs sirdij, mums sāls jālieto mērenībā.
