Pazīstams arī kā Crispin, šī stingrā mīkstuma, mazāk pīrāga iespēja pēc garšas ir līdzīga Golden Delicious. Bet tas ir izcils, ja runa ir par struktūru, saglabājot vairāk stingras stingrības. Mutus ir lieliski pīrāgiem vai citām receptēm, kas prasa saudzīgu gatavošanu.
Vai Crispin āboli labi cep?
Mutsu (Crispin)
Tam ir salda, atsvaidzinoša garša, un tas ir lieliski piemērots svaigai ēšanai, salātiem, saldēšanai, mērcēm un cepšanai.
Kam noder Crispin āboli?
Crispin
- Profils. Salds, tomēr ļoti atsvaidzinošs. Ļoti sulīgs. Īpaši kraukšķīgi.
- Labākie lietojumi. Lieliski piemērots ēšanai, mērcēm, cepšanai un saldēšanai. Piemērots salātiem un pīrāgiem.
- Īpašs padoms. Izmēģiniet Crispins, lai ceptu veselus ābolus vai biezas šķēles. Tie ir lielisks papildinājums jūsu iecienītajam cepetim.
- Pieejamība. No oktobra līdz septembrim.
Kādus ābolus nedrīkst izmantot ābolu pīrāgam?
Red Delicious un Gala ir divi āboli, kas neizturēs gatavošanas temperatūru un tos nevajadzētu izmantot ābolu pīrāgam. Daudzām jaunām ābolu šķirnēm, tostarp Honeycrisp, ir mīkstums, kas saplīst, to sakožot. Tas ir tik pievilcīgs, lai uzkodas ar ābolu, bet ne labākā īpašība labam ābolu pīrāga ābolam.
Kādus ābolus vislabāk izmantot ābolu pīrāga pagatavošanai?
11 labākie āboli ābolu pīrāgam
- Honey Crisp. Honey Crisp āboli ir jauki un saldi, un tie irfanu iecienītākais ābolu pīrāgs. …
- Granny Smith. Reklāma - turpiniet lasīt zemāk. …
- Gala. …
- Pink Lady. …
- Golden Delicious. …
- Ziemeļu spiegs. …
- Jonagolds. …
- Brebērna.
