Izmantojiet sasaldēšanu, lai ilgstoši saglabātu ābolus, kuriem nav sezona, piemēram, Bramley ābolus. Lai ābolus būtu vieglāk lietot tieši no saldētavas, vislabāk ir veikt tā saukto “atvērto sasaldēšanu”, kas neļaus šķēlēm veidot vienu lielu puduru.
Kā vislabāk sasaldēt vārāmos ābolus?
Lai pareizi sasaldētu vārītos ābolus, veiciet tālāk norādītās darbības
- Pagatavojiet ābolus pēc vēlēšanās.
- Ļaujiet tiem atdzist istabas temperatūrā. …
- Novietojiet tos uz cepešpannas, atstājot nedaudz vietas starp vārītajiem āboliem. …
- Ievietojiet tos saldētavā.
- Sasaldējiet tos apmēram 15 minūtes, līdz tie ir stingri pieskaroties.
Kā sasaldēt Bramley vārāmos ābolus?
Instrukcijas
- Ābolus nomizo un izņem serdi. …
- Ābolu šķēles 5 minūtes mērcē citronu sulas vannā. …
- Notek. …
- Kārtojiet uz lielas cepešpannas. …
- Sasaldēt uz 4 stundām - uz nakti.
- Pārvietojiet uz saldētavas maisiņu, uz kura ir norādīts saturs un datums. …
- Iesaldēt līdz 1 gadam!
Vai jums ir jāpagatavo āboli, pirms tos sasaldējat?
Jums nav jānomizo āboli pirms to sasaldēšanas, bet jūs varat, ja vēlaties. … Piezīme. Desertam, piemēram, ceptiem āboliem, iesaku ābolus sagriezt plānās, 1/8 collu šķēlēs, lai tos varētu lietot tieši no saldētavas. Nav nepieciešams atkausēt āboluspirms to izmantošanas!
Ko es varu darīt ar Bramley ābolu pārpilnību?
Pagatavojiet ābolu želeju no Bramley, Crab vai citiem kulinārajiem āboliem. Pagatavojiet ābolu pīrāga pildījumu: nomizojiet ābolus, izņemiet serdi un sasmalciniet. Tas var būt ābolu ēšana vai vārīšana. Ielejiet tos citronu sulā, pēc tam sasaldējiet maisiņos, kas ir gatavi ābolu pīrāgu pagatavošanai (saglabājiet smilšu mīklas izstrādājumus saldētavā, un esat gatavs lietošanai).
