Vai es varu sasaldēt baklažānu caponata? Šī baklažānu recepte skaisti sasalst, tāpēc varat pagatavot lielu partiju un pārējo sasaldēt, lai izmantotu vēlāk. Kad tas ir pilnībā atdzisis, ievietojiet to hermētiskā traukā un sasaldējiet līdz trim mēnešiem.
Cik ilgi caponata var uzglabāt ledusskapī?
Lai iegūtu vislabāko garšu, ļaujiet caponatai nostāvēties istabas temperatūrā stundu vai ilgāk ledusskapī. Pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā (daži to bauda pat atdzesētu), ja vēlaties, ar crostini. Caponata ledusskapī uzglabāsies apmēram 5 dienas. Man ir aizdomas, ka tas arī labi sas altu vairākus mēnešus.
Vai jūs ēdat caponata karstu vai aukstu?
Caponata ir sicīliešu saldskābā ratatouille versija. Tā kā baklažāni uzsūc garšas kā sūklis, tas ir īpaši labs tik asā ēdienā. Tāpat kā lielākā daļa baklažānu ēdienu, tas kļūst labāks vienas nakts laikā. Tas ir paredzēts pasniegšanai istabas temperatūrā, un man garšo arī auksts.
Kāda ir atšķirība starp ratatouille un caponata?
Atšķirība starp Ratatouille un Caponata
Lai gan abi ēdieni ir līdzīgi - tie abi būtībā ir dārzeņu sautējumi, ratatouille nāk no Francijas dienvidiem, savukārt caponata ir sicīlietis. Ratatouille parasti ietver citus dārzeņus, piemēram, cukini, burkānus, papriku un dažādus garšaugus.
Vai caponata var ēst aukstu?
Varat ēst jebkurā veidā
Vienkāršitāpat kā tas, kas tajā ir iekļauts, gandrīz viss notiek, kad runa ir par to, ko ar to darīt. Pasniedziet karstu, aukstu vai kaut kur pa vidu - tas ir lieliski neatkarīgi no temperatūras. Un tas ir viens no ideālajiem ēdieniem, kas ar vecumu kļūst labāks, jo garšas sajaucas un saplūst kopā.
