Mirkšķis ir ne tikai ēdams, tie ir maigi un garšīgi, ja tos pareizi notīra un sagatavo. Viņi dzīvo ar pilnīgi veģetāru diētu un nesāvē cilvēku dzīvībai bīstamas slimības. Murkšķi pēc garšas ir līdzīgi trušiem, un lielākajā daļā murkšķu receptes tie ir sagatavoti tādā pašā veidā.
Kā garšo mežacs?
Mirkšķa gaļa ir smalka, piemēram, truša, bet tumša un maigi rotaļīga kā mežacūka, un to īpaši labi var sautēt. Pēc apmēram 2 stundu ilgas vārīšanas šķidrumā gaļa kļūst ļoti mīksta un nokrīt no kauliem.
Vai mežacūku ēst ir veselīgi?
"Vienkāršs fakts ir tāds, ka murkšķi ir izcili ēdami un garšīgi," raksta Everets J. Kastro izdevumā Mother Earth News. "Tāpat kā truši un vāveres (abi ir vērtīgi pārtikas dzīvnieki), cūkas ir veģetārieši. Tādējādi to gaļa, pareizi pagatavota, ir diezgan garšīga un maiga."
Vai Woodchucks dara kaut ko labu?
Maksāņi cilvēkiem var nešķist noderīgi, taču viņiem ir sava vieta un identitāte ekosistēmā, un tādēļ vien tie ir jāpieņem un jāciena. Tie nodrošina barību koijotiem, lapsām, zebieksēm, āpšiem, vanagiem un ērgļiem.
Vai murkšķis tev iekodīs?
Vai murkšķi ir agresīvi pret cilvēkiem? Ir ļoti reti gadījumi, kad murkšķi uzbrūk cilvēkiem. Tomēr, ja viņi jūtas apdraudēti vai jūt, ka viņu mazuļiem draud briesmas,viņi var uzbrukt. Ir ziņots par dažiem gadījumiem, kad murkšķi uzbrūk cilvēkiem, taču ievainojumi nav tik nopietni.
