2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Aliem, piemēram, IPA, dzintariem un brūniem, labāk izdodas, ja tie tiek pasniegti nedaudz siltāki, 45°–55°. Ales ir daudz augļu garšas, kas kļūst klusinātas aukstākā temperatūrā. Spēcīgs, tumšais alus ir vislabākais istabas temperatūrā vai tikai nedaudz atdzesēts. Tas attiecas uz stouts, miežu vīniem, daudziem mucās pagatavotiem eiliem un divkāršiem boksiem.
Vai tu glabā alu ledusskapī?
Alu parasti labāk pasniedz siltākā temperatūrā; no 7 līdz 12°C ir labs diapazons, un arī istabas temperatūra ir pieņemama, lai gan karstā dienā tā ne vienmēr ir ideāla. Tomēr ledusskapī atdzesēta IPA skārdene ir izplatīta parādība bāros visā valstī, un tā ir pilnīgi normāla parādība.
Vai eilu vislabāk pasniegt aukstu?
Golden Ales, ko 80. gadu beigās radīja alus darītāji, kuri vēlas palīdzēt jaunajai paaudzei pāriet no zīmola lāgeriem, ir gaišā krāsā, ar gaišāku iesala garšu, taču joprojām ir diezgan apiņu garša. … Galvenokārt tie ir paredzēti, lai tos padzertos vēsā, varbūt pat aukstā veidā.
Vai gaišo eilu vajadzētu pasniegt aukstu?
Lai pārliecinātos, ka šīs garšas ir pareizi akcentētas, nevēlaties pasniegt savus eilus pārāk aukstus. Amerikāņu stila gaišajiem eiliem tiecieties pēc apmēram 7 un 10 grādi pēc Celsija. Alternatīvas angļu valodā var pasniegt pat 12 grādu temperatūrā, lai izceltu garšas pilnību un bagātību.
Vai eilu pasniedz aukstu vai siltu?
Ales. Iesākumā tiek silts raudzēts eilis, un tie mēdz radīt dziļākas, sarežģītākas garšas nekā lāgeri. IPA,Tāpēc brūnie eili, dzintara eili un stouts jāpasniedz siltāki, kaut kur ap 45°–55°. Nav arī nekā slikta, ja visus eilus pasniedz istabas temperatūrā.
Ieteicams:
Vai dubonnet vajadzētu atdzesēt?
Tas vairāk vai mazāk aizņem tādu pašu vietu un dzīvotni kā vermuts. Un tāpat kā ar vermutu, jums Dubonnet ir jāuzglabā ledusskapī pēc atvēršanas (pat tad, ja garša izzudīs dažu nedēļu laikā). Kā jūs uzglabājat Dubonnet? Tā kā Dubonnet ir salīdzinoši zems alkohola saturs (19 procenti jeb 38 procenti), es vienmēr to uzglabāju ledusskapī pēc pudeles atvēršanas (lai palēninātu oksidēšanos).
Vai montepulčāno vajadzētu atdzesēt?
Tā vietā labākā vīna temperatūra Montepulciano pudelei ir apmēram 60–65 grādi pēc Fārenheita. … Varat atdzesēt vīnu ledusskapī no 30 minūtēm līdz stundai, pēc tam apmēram pusstundu pirms pasniegšanas dekantēt to. Kā jūs apkalpojat Lambrusko?
Vai vīģes pastas vajadzētu atdzesēt?
A: vīģu pastas jāglabā ledusskapī pēc atvēršanas. Cik ilgi saglabājas vīģu izplatība? A: Pēc atvēršanas mūsu vīģu smērviela ledusskapī var ilgt 3–4 nedēļas. Vai vīģu konservi sabojājas? Mājas vīģu ievārījumi bez pievienotiem konservantiem vai konservēšanas procesiem turēsies divus gadus, kad paliks pieliekamajā neatvērts.
Vai anšovu filejas vajadzētu atdzesēt?
Anšovi vienmēr jāuzglabā vēsā vietā, vēlams ledusskapī. To glabāšanas laiks ledusskapī ir aptuveni 18 mēneši. Ja neplānojat lietot anšovus vai pastu uzreiz pēc iegādes, iesakām tos uzglabāt ledusskapī. Vai anšovus ir paredzēts atdzesēt?
Vai kviešu alu vajadzētu atdzesēt?
Pilsneri, kviešu alu, gaišo alu un citus lāgerus var pasniegt aukstus, no aptuveni 34°-40°. Šie alus izceļ maigu sajūtu mutē, nevis garšu (kas ir lieliski piemēroti labam lageram), tāpēc to iezīme ir to atsvaidzinošais raksturs, ko vislabāk pasniegt aukstu.
