Marrowfat Peas - nesatur plastmasu un ir draudzīgs vegāniem - Sea No Waste - Zero Waste un vegāniem piemērots veikals.
No kā izgatavoti smadzeņu tauku zirņi?
Smadzeņu tauku zirņi ir zaļi nobrieduši zirņi (Pisum sativum L. vai Pisum sativum var. medullare), kuriem ir ļauts laukā dabiski izžūt, nevis novākts, kamēr vēl jauns kā parastais dārza zirnis. Tie ir cieti saturoši un tiek izmantoti mīksto zirņu pagatavošanai.
Vai smadzeņu tauku zirņi ir pākšaugi?
Visas pupiņas, zirņi un pākšaugi pieder pākšaugu ģimenei, kas pazīstama kā Fabaceae vai Leguminosae. Šī ir ziedošu augu ģimene ar bieži ēdamām sēklām. Zirņi bieži ir no Piser ģints, pupiņas parasti ir no Phaseolus vai Vigna ģints, kuras visas ir pākšaugu dzimtas pārstāvji.
Kāpēc smadzeņu tauku zirņus tā sauc?
Askew & Barrett - smadzeņu tauku zirņi. Tā nosaukts, jo tas ir “briests” zirnis. Maro šķirni Anglijā pirms 100 gadiem ieveda japāņi, jo mūsu klimats ir ideāls zirņu audzēšanai. Viņi gribēja “resnos marosus” (labus resnos zirņus), un tāpēc viņi kļuva pazīstami kā smadzeņu tauku zirņi.
Vai biezie zirņi ir piemēroti vegāniem?
Tās ir daudz šķiedrvielu, maz cukura, zems tauku saturs, un tie tiek uzskatīti par 1 pie 5 reizes dienā. Piemērots veģetāriešiem un vegāniem.
