Alerģijas: Cilvēkiem, kuri ēd pārtikas produktus, pret kuriem viņiem ir alerģija vai jutīgums, var rasties zarnu kairinājums, izraisot rīta caureju. Bieži pārtikas alergēni ir zemesrieksti, kvieši, olas, piena produkti un augļi.
Kāpēc zemesrieksti man izraisa caureju?
Tā ir izplatīta blakusparādība, pateicoties riekstos esošajiem savienojumiem, ko sauc par fitātiem un tanīniem, kas apgrūtina to sagremošanu. Un ēdot pārāk daudz tauku, kas bagātīgi atrodami riekstos, īsā laika periodā var izraisīt caureju, saka Alans R. Gabijs, M. D., grāmatas Uztura medicīna autors.
Vai zemesrieksti var izraisīt gremošanas problēmas?
Starp visām pārtikas alerģijām zemesriekstu alerģija ir visizplatītākā, un cilvēkiem ar zemesriekstu alerģiju ir lielāks anafilaksesrisks. Anafilakse ir smaga alerģiska reakcija, kas var izraisīt vairākus simptomus, tostarp: sāpes kuņģa-zarnu traktā.
Vai zemesrieksti un zemesriekstu sviests var izraisīt caureju?
Zemesriekstu sviests var būt piesārņots ar salmonellu, kas var izraisīt caureju, vemšanu un vēdera krampjus.
Kāpēc zemesrieksti ir kaitīgi zarnām?
Alerģiska reakcija pret zemesriekstiem bieži izraisa anafilaksi. Lektīni, dabas pesticīdi, arī ir daudz zemesriekstos. Ir zināms, ka lektīni bojā mūsu zarnu barjeras šūnas un izraisa zarnu caurlaidību.
