2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Lai izveidotu m altītes ar zemu cietes saturu, samaziniet:
- Maize.
- Cepumi, konditorejas izstrādājumi vai citi deserti ar miltiem.
- Makaroni.
- Popkorns.
- Rīsi.
- Graudi.
- Cieti saturoši dārzeņi (piemēram, kartupeļi, bietes un kukurūza)
- Cieti saturoši augļi, piemēram, banāni.
Kādos dārzeņos nav cietes?
Parastie dārzeņi, kas nesatur cieti
- Amarants vai Ķīnas spināti.
- Artišoks.
- Artišoku sirdis.
- Sparģeļi.
- Kukurūzas mazuļi.
- Bambusa dzinumi.
- Pupiņas (zaļas, vaska, itāļu)
- Pupiņu asni.
No kādiem pārtikas produktiem man vajadzētu izvairīties, ievērojot diētu ar zemu cietes saturu?
Šī diēta ir diēta ar zemu cukura un cieti saturošu pārtiku. Diēta sastāv no “īstiem” pārtikas produktiem, piemēram, gaļas, zivīm, siera, olām, salātiem un dārzeņiem, un jūs ierobežosiet augļu, maizes, makaronu, piena, kartupeļu, rīsu un pupiņas.
Kādi ir 3 pārtikas produkti, ko nekad neēst?
20 pārtikas produkti, kas kaitē jūsu veselībai
- Cukurotie dzērieni. Pievienotais cukurs ir viena no sliktākajām mūsdienu uztura sastāvdaļām. …
- Lielākā daļa picu. …
- B altmaize. …
- Lielākā daļa augļu sulu. …
- Saldinātas brokastu pārslas. …
- Cepts, grilēts vai cepts ēdiens. …
- Konditorejas izstrādājumi, cepumi un kūkas. …
- Frī kartupeļi un kartupeļu čipsi.
Vai banānos ir daudz cietes?
Banāni ir bagātīgs avotsogļhidrāti, kas galvenokārt sastopami kā ciete negatavos banānos un cukuri nogatavojušos banānos. Nogatavošanās laikā banānu ogļhidrātu sastāvs krasi mainās. Negatavu banānu galvenā sastāvdaļa ir ciete. Zaļie banāni satur līdz 80% cietes, mērot sausnā.
Ieteicams:
Kādos pārtikas produktos ir ellagīnskābe?
Elagskābe ir dabā sastopama viela. Labākie ellagīnskābes avoti uzturā ir zemenes, avenes, kazenes, ķirši un valrieksti. Vai vīnogas satur ellagīnskābi? Visaugstākais ellagīnskābes līmenis ir atrodams granātābolos un vīnogās. Ir konstatēta ellagīnskābes pretkancerogēnā iedarbība.
Kas izdalās cietes želatinizācijas laikā?
Cietes želatinizācija ir cietes molekulu starpmolekulāro saišu sadalīšanas process ūdens un siltuma klātbūtnē, ļaujot ūdeņraža saišu vietām (hidroksilgrupai ūdeņradim un skābeklim) sašķelt. izmantot vairāk ūdens. … Tas neatgriezeniski izšķīdina cietes granulu ūdenī.
Kādi fermenti ir iesaistīti cietes gremošanu?
amilāze un citi ogļhidrāzes enzīmi sadala cieti cukurā. Kuri fermenti ir iesaistīti cietes sagremošanā līdz glikozei? Cieti un glikogēnu sadala glikozē amilāze un m altāze. Kādi ir 4 galvenie gremošanas enzīmi? Aizkuņģa dziedzeris ražo galvenos gremošanas enzīmus amilāzi, proteāzi un lipāzi.
Kuros pārtikas produktos ir fukoidāns?
Tirdzniecībā pieejamo fukoidānu parasti iegūst no jūras aļģu sugām Fucus vesiculosus, Cladosiphon okamuranus, Laminaria japonica un Undaria pinnatifida. Fukoidāna varianti ir atrasti arī dzīvnieku sugās, tostarp jūras gurķos. Kur ir atrasts fukoidāns?
Vai notiek cietes gremošana?
Ogļhidrātu gremošana sākas mutē. Siekalu enzīms amilāze sāk pārtikas cietes sadalīšanos m altozē, disaharīdā. Pārtikas bolusam pa barības vadu virzoties uz kuņģi, nenotiek nozīmīga ogļhidrātu sagremošana. Vai cietei ir nepieciešama gremošana?
