2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Vistu spārniņiem ir augstāka ādas un gaļas attiecība nekā jebkurai citai populārai vistas gaļai. Tāpēc tie ir tik garšīgi. Cepšana dziļi padara tos kraukšķīgus, protams, taču tā izdzēš ādas niansēto garšu. Savukārt grauzdēšana karamelizē ādu un padara taukus, radot sarežģītāku garšu.
Vai spārniņus vajadzētu cept vai cept?
Cepšanas mērķis ir panākt maigu iekšpusi un kraukšķīgu ārpusi, kas paliek kraukšķīga pat tad, kad tiek uzsūkta pikanta mērce. Bet vistas spārniņos jau ir daudz iekšējo tauku (garšīgi, garšīgi vistas tauki). Viņi ļoti efektīvi barojas, jo cep.
Kāda ir labākā spārnu pagatavošanas metode?
Mazā bļodiņā samaisiet sāli, piparus, ķiploku pulveri, papriku un cepamo pulveri. Pēc tam apkaisa spārnus ar garšvielām, mētājot, lai tie vienmērīgi pārklātu. Sakārtojiet spārnus ar ādu uz augšu vienā kārtā uz sagatavotā režģa. Cep, apgriežot ik pēc 20 minūtēm, līdz spārniņi ir kraukšķīgi un brūni.
Kāpēc nav vistas spārnu?
Trūkumu izraisa vairāki iemesli. Viens no tiem ir mežonīgi laikapstākļi, ko izraisīja klimata pārmaiņas, jo īpaši rekordliels aukstums Teksasā, kas ir galvenais vistas gaļas avots valstī, kas traucēja ražošanu un izraisīja cenu kāpumu.
Vai sausie spārni ir veselīgāki?
Atsakieties no mērces un izvēlieties sausu berzi
Nemaz nerunājot par pārmērīgunātrijs, kas var izraisīt uzpūšanos un svara pieaugumu. Izmēģiniet sauso spārnu berzēšanu ar dažādiem garšaugiem un garšvielām, piemēram, kajēnas pipariem, lai iegūtu veselīgāku un tikpat pikantu alternatīvu Buffalo mērcei.
Ieteicams:
Vai vistas filejas ir tas pats, kas vistas filejas?
Pirmā lieta, kas jums jāzina par vistas fileju, ir tāda, ka pastāv atšķirība starp mīkstu un fileju. fileja ir īpaša vistas krūtiņas daļa. Lai gan maiga parasti ir no krūtiņas izgriezta b alta gaļa, tā var būt jebkura vistas krūtiņas daļa. … Tā ir fileja.
Vai var cept ar avokado eļļu?
Olīveļļa un avokado eļļa ir laba izvēle fritēšanai. Zemesriekstu un palmu eļļas ir mazāk piemērotas veselības vai vides apsvērumu dēļ. Kura eļļa ir vislabākā fritēšanai? Ne visas eļļas ir vienādas, tāpēc ir ieteicams paturēt pa rokai dažas eļļas.
Vai vajadzētu labāk vai labāk?
Re: bija labāk un vajadzētu labāk Vajadzētu un būtu labāk, ir gan pareizi, gan nozīmē vienu un to pašu. Had better ir daudz formālāka un stingrāka nekā vajadzētu, tāpēc lielākā daļa cilvēku, kas lieto standarta angļu valodu, saka, ka vajadzētu.
Vai jūs varat cept vistu bez saspiešanas?
Kad jūs gatavojat putnu, to nesaspiežot, kājas un spārni atrodas tālāk no ķermeņa, kas ļauj ap tiem cirkulēt vairāk gaisa. Tas var izraisīt ekstremitāšu gatavošanos ātrāk nekā pārējais putns un izžūt. … Tas var novest pie sausas, pārceptas krūts gaļas, kamēr gaidāt, kamēr kājas beigs gatavoties.
Vai vistas steiks ir vistas gaļa?
Vistas cepts steiks tiek gatavots līdzīgi kā tradicionālā cepta vista. Tas ir, jūs pievienojat miltus, sagatavojiet gaļu ar olu pirms mīklas un apcepiet to eļļā. Šī metode ir gandrīz identiska ceptai vistas gaļai un vistas steikam, ko bieži sauc arī par lauku ceptu steiku.
