Galu galā tofurky var būt daļa no veselīgām Pateicības dienas vakariņām - it īpaši, ja tās ir mājās gatavotas. "Lai gan veikalā pirktajam produktam ir daži uztura trūkumi un tas nav veselīgākais risinājums, ja jums patīk tā garša, to var baudīt mērenībā kā daļu no veselīga uztura," saka Bērmens.
Vai augu izcelsmes delikateses šķēles ir veselīgas?
Vispārīgi runājot, delikateses gaļa jums ir diezgan slikta. Tāpēc nav pārsteigums, ka arī vegānu delikatešu gaļa jums nav lieliska. "Daudzas alternatīvas bez gaļas satur daudz nātrija un dažos gadījumos cukura," saka Mihalčiks. “Labāka izvēle ir tādu, kas satur 400 mg nātrija vai mazāk.”
Vai Tofurkijs ir veselīgāks par tītaru?
“Tofurkijā ir nedaudz mazāk proteīna nekā tītara gaļā, bet tofurkey proteīns nāk no tofu, kas tiek uzskatīts par pilnvērtīgu olb altumvielu avotu – tas nozīmē, ka tas satur visas mūsu organismam nepieciešamās neaizvietojamās aminoskābes.,” saka Proktors. Abiem ir arī līdzīgs kaloriju skaits.… Tofurkejā ir 5 grami šķiedrvielu, savukārt tītarā nav nevienas.
No kā gatavotas Tofurky delikateses?
SASTĀVDAĻAS: Ūdens, vitāls kviešu lipeklis, tofu (ūdens, sojas pupiņas, magnija hlorīds, kalcija hlorīds), izspieduma rapšu eļļa, satur mazāk par 2% granulētu ķiploku, jūras sāls, garšvielas, cukurniedru cukurs, dabīgas garšvielas, dabīgs dūmu aromāts, likopēns, purpursarkanā burkānu sula, auzu šķiedra, karagināns,dekstroze, konjac, …
Vai Tofurky ir droši ēst?
Visi atdzesētie Tofurky produkti tiek pasterizēti, lai nodrošinātu produktu drošību. Tomēr mēs neiesakām ēst nekādus atdzesētus vai saldētus produktus, negatavojot tos saskaņā ar iepakojuma norādījumiem.
