Viena glāze neapstrādātu biešu satur: 13 gramus (g) ogļhidrātu, kas sastāv no 9,19 g cukura un 3,8 g šķiedrvielu. 2,2 g proteīna.
Vai bietes ir pilnas ar cukuru?
Tā ir taisnība, ka bietēs ir vairāk cukura nekā daudzos citos dārzeņos-apmēram 8 grami divu mazu biešu porcijā. Bet tas gandrīz nav tas pats, kas no cepuma iegūt 8 gramus cukuru. "Bietēs ir daudz šķiedrvielu, kas aiztur cukuru un palēnina tā uzsūkšanos asinsritē," saka Linsenmeiers.
Vai bietes ir kaitīgas diabēta slimniekiem?
Apakšējā līnija. Bietes ir bagātas ar antioksidantiem un uzturvielām, kas ir pierādījušas savu veselību ikvienam. Šķiet, ka biešu patēriņš ir īpaši izdevīgs cilvēkiem ar cukura diabētu. Bietes samazina parasto diabēta komplikāciju risku, tostarp nervu un acu bojājumus.
Vai cukura diabēta pacients var ēst burkānus un bietes?
Īsā un vienkāršā atbilde ir: jā. Burkāni, kā arī citi dārzeņi, piemēram, brokoļi un ziedkāposti, ir dārzeņi, kas nesatur cieti. Cilvēkiem ar cukura diabētu (un visiem citiem) dārzeņi, kas nesatur cieti, ir svarīga veselīga uztura sastāvdaļa.
Kāda ir cukura procentuālā daļa bietēs?
Augs sastāv no saknes un lapu rozetes. Cukurs veidojas fotosintēzes ceļā lapās un pēc tam tiek uzglabāts saknē. Biešu sakne satur 75% ūdens, apmēram 20% (vai 18%) cukura un 5%celuloze.
