2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Ievietojiet zuti pannā vai čuguna pannā un bagātīgi aplejiet ar eļļu. Cepiet, līdz āda ir kraukšķīga un brūna un gaļa ir mīksta, 25 līdz 30 minūtes.
Vai var apēst zuša ādu?
Pēc šī nedaudz grūtā sākuma ādu var diezgan viegli novilkt, lai tā novilktu vienā gabalā. Zutis ir diezgan bagāts, jo tajā ir diezgan augsts tauku saturs. … Grillēts zutis ir īpaši garšīgs.
Vai jūs nodīrāt zuti pirms gatavošanas?
Viegli garšojiet tos. Pagatavojiet buljonu no zušu galvām un ādas, kā arī astes plakanās daļas: ielieciet atgriezumus pannā un pārklājiet ar pusi ūdens, pa pusei sidru. Uzvāra, pēc tam uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
Vai zušu āda ir indīga?
Zušu asinis ir indīgas cilvēkiem un citiem zīdītājiem, taču gan ēdiena gatavošana, gan gremošanas process iznīcina toksisko proteīnu. Toksīnu, kas iegūts no zušu asins seruma, izmantoja Čārlzs Rišets savā Nobela prēmijas laureāta pētījumā, kurā atklāja anafilaksi (injicējot to suņiem un novērojot ietekmi).
Kāpēc nekad nevajadzētu ēst zuti?
Zušu asinis ir indīgas, kas attur citus radījumus no to ēšanas. Ar ļoti mazu zušu asiņu daudzumu pietiek, lai nogalinātu cilvēku, tāpēc jēlu zuti nekādā gadījumā nedrīkst ēst. Viņu asinīs ir toksisks proteīns, kas krampj muskuļus, tostarp vissvarīgāko, sirdi.
Ieteicams:
Vai varat nolobīt galvas ādu?
Lai gan ir droši masēt galvas ādu katru dienu, nedrīkst nolobīt galvas ādu biežāk kā vienu vai divas reizes nedēļā. Pīlings noņem taukus no galvas ādas, un biežāka pīlinga var izraisīt galvas ādas paniku un pārmērīgu tauku veidošanos. Galvas ādas pīlingu parasti veic mitriem, tikko ar šampūnu izmazgātiem matiem.
Vai varat pagatavot bekonu no saldēta?
J: Vai es varu pagatavot bekonu no saldēta? A: Jā, bekonu var pagatavot no saldēta – bekonu cep uz mazas uguns, līdz sāk atdalīties izsitumi. Pakāpeniski palieliniet siltumu un apcepiet atdalītos bekona gabalus, līdz tie ir gatavi. Vai pirms gatavošanas ir jāatkausē bekons?
Vai varat pagatavot tomātus čugunā?
Skābās sastāvdaļas, piemēram, tomātus, citronus un vīnu, var pagatavot labi pagatavotā čuguna pannā īsu laiku. Jūs var sautēt ķiršu tomātus čugunā, taču nemēģiniet pagatavot ilgi vārošu tomātu mērci. Ko nevajadzētu gatavot čugunā? 4 lietas, ko nekad nevajadzētu gatavot čugunā:
Vai varat pagatavot katla desas no saldētām?
Uzsildiet 1 ēdamkaroti eļļas. Cep uz vidējas uguns 10 minūtes, bieži apgriežot. Ja gatavojat no saldēta, pagatavojiet 15 minūtes. Vai var pagatavot veģetāras desiņas no saldētas? Norādītie gatavošanas norādījumi attiecas uz 2 veģetārajām desām.
Vai jūs varat pagatavot graudaugus?
Papildus daudzajām uzturvielām, ko tie satur, grauzdēti rieksti un/vai sēklas var pievienot maisījumam mazliet kraukšķīgus. Jūs pat varat mēģināt iemaisīt riekstu vai sēklu sviestu. Vārītus graudaugus var pagatavot, izmantojot mikroviļņu krāsni, plīts virsmu vai lēno plīti.
