Insider runāja ar šefpavāriem, kuri teica: svaigu bageli gandrīz nekad nevajadzētu grauzdēt, jo tas var sabojāt tās garšu un tekstūru. Ja plānojat ēst bageli, kas nav svaiga, grauzdēšana var uzlabot tā garšu un nodrošināt gan kraukšķīgu garoziņu, gan mīkstu interjeru.
Vai bageles var ēst neapgrauzdētas?
A bagels ir jāēd silts, un ideālā gadījumā tas nedrīkst būt vecāks par četrām vai piecām stundām. … Bet sviestā ieliets bagels gandrīz vienmēr ir jāgrauzdē, lai iegūtu to lielisko, bagātīgo kausētā sviesta garšu. Vēl labāk, ja jūs varat sasniegt tādu pašu efektu, ja pērkat bageles svaigas, vēl siltas no cepeškrāsns.
Vai ir slikti ēst bageles aukstas?
Bageles vislabāk garšo, kad tās ir siltas, jo to iekšpuse kļūst cieta un cieta, kad tās ir atdzisušas. Ja vien neesat iegādājies svaigi ceptu bageli - tas nozīmē, ka tas ir mazāk nekā sešas stundas vecs - pirms ēšanas to vēlēsities apgrauzdēt.
Vai varat ēst veikalā iegādātās bageles neapstrādātas?
Šīs milzīgas mīklas lietas, ko viņi mūsdienās sauca par bagelēm, iespējams, ir jāgrauzdē, nē, taču vecās skolas maizītes, mazākas un cietākas, nemaz nav jāgrauzdē. Īstu bageli var ēst vienu pašu vai ar krēmsieru, želeju, sviestu utt. Grauzdēšana nav nepieciešama.
Kā ir pareizi ēst bageli?
7 veidi, kā ēst bageli
- Slēgts sviestmaize. Sagriež ceturtdaļās un ēd kā parasts cilvēks.…
- Atvērta seja. Tā vietā, lai sagrieztu ceturtdaļās, pārgrieziet uz pusēm un ēdiet ar atvērtu seju. …
- Rip-and-dip. Tā vietā, lai kaut ko liktu uz bageles, jūs vienkārši saplēsiet un iemērciet svaigu bageli. …
- mobilā josla.
