2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Tomēr, neraugoties uz visiem vispāratzītajiem čuguna priekšrocībām, daži cilvēki joprojām nedaudz nevēlas mainīties, un šeit ir iemesls, kāpēc: Čuguns ir pazīstams kā grūti tīrāms un ātri sarūsē, kas nav pilnīgi nepamatoti.
Vai varat sabojāt čuguna pannu?
Šīs pannas ir ļoti izturīgas, un tās bieži tiek nodotas paaudzēs. Pareizi rūpējoties par garšvielām, bieža lietošana gadiem ilgi var uzlabot pannas “garšvielu” - tās dabisko nepiedegošo pārklājumu. Bet diemžēl čuguna pannas patiešām var salūzt.
Kā tīrīt netīru čuguna pannu?
Notīriet pielipušos gabaliņus: lai noņemtu pielipušos ēdienu, notīriet pannu ar rupjā košera sāls un ūdens pastu. Pēc tam noskalojiet vai noslaukiet ar papīra dvieli. Noturīgas ēdiena atliekas var atbrīvot arī pannā verdošs ūdens. Nosusiniet pannu: rūpīgi nosusiniet pannu ar dvieli vai nosusiniet to uz plīts uz lēnas uguns.
Kā tīrīt čuguna pannu?
Lai notīrītu, vienkārši izmantojiet maigas trauku ziepes (tieši tā, ir pareizi lietot nedaudz ziepju!) un tīrīšanas spilventiņu vai čuguna pannas tīrīšanas suku. Nomazgājiet to, notīriet, izskalojiet, pēc tam kārtīgi noslaukiet un pievienojiet dažus pilienus eļļas un uzglabājiet ar papīra dvieli, kas pārklāj gatavošanas virsmu.
Vai ir grūti uzturēt čuguna pannu?
Iesākumam visvieglāk ir iztīrīt pannu, kamēr tā vēl ir silta. Lasītpar to, kā izskatās čuguna pannas pamata tīrīšana. Noskalojiet ar siltu ūdeni un izmantojiet otu vai skrāpi, lai noņemtu pielipušos gabalus. … Varat arī izmantot maigu otu vai plastmasas pannas skrāpi, lai noņemtu pielipušo pārtiku.
Ieteicams:
Vai magnēts pielīps pie kaļamā čuguna?
Magnēti pielīp pie metāliem, kuriem pašiem ir spēcīgas magnētiskās īpašības, piemēram, dzelzs un niķelis. Metāli ar vājām magnētiskajām īpašībām ir alumīnijs, misiņš, varš un svins. Vai magnēts pielips pie kaļamā čuguna caurules? Kaļamais čuguns ir elastīgāks nekā pelēkais čuguns.
Vai varat pagatavot tomātus čugunā?
Skābās sastāvdaļas, piemēram, tomātus, citronus un vīnu, var pagatavot labi pagatavotā čuguna pannā īsu laiku. Jūs var sautēt ķiršu tomātus čugunā, taču nemēģiniet pagatavot ilgi vārošu tomātu mērci. Ko nevajadzētu gatavot čugunā? 4 lietas, ko nekad nevajadzētu gatavot čugunā:
Vai sizala paklājus ir grūti tīrīt?
Dabīgo šķiedru grīdas segumi, piemēram, Sizal paklāji, ir salīdzinoši viegli kopjami. Tas ir tāpēc, ka netīrumi nepielīp pie cietajām šķiedrām, bet gan brīvi ieguļ aušanā. Kā iztīrīt traipus no sizala paklāja? Ja tomēr izlijat uz sizala, nekavējoties notīriet to ar minimālu ūdens daudzumu Notīriet lielāko daļu traipu ar ķīmiskās tīrīšanas šķīdinātāju.
Vai man vajadzētu ieeļļot savu čuguna pannu?
Čuguna virtuves piederumi ir poraini, un eļļa pilda šīs poras un izveido gludu, nepiedegošu virsmu. Sākotnējā pārklājuma laikā šajās porās iesūcas pietiekami daudz eļļas, lai jūs varētu turpināt un noslaucīt, cik vien iespējams. Pārāk daudz eļļas atstāšana ir izplatīta kļūda, kuras dēļ panna paliek lipīga.
Vai emaljētā čuguna sezona ir piemērota?
No katliņiem un holandiešu krāsnīm līdz pannām un pannām, emaljētam čugunam ir nepieciešama maiga, mīloša aprūpe. … Turklāt atšķirībā no tradicionālā čuguna emaljētā versija neprasa garšvielas, tāpēc apkope ir vienkārša. Vai emaljēts čuguns ir labāks?
