Monosaharīdi ir parādīti kā atklātas ķēdes savienojumi, izmantojot Fišera projekcijas formulas (1.1. attēls). Tomēr šķīdumā šajā formā ievērojamā daudzumā pastāv tikai triozes un tetrozes. Pentozes un heksozes tiek ciklizētas, t.i., veido gredzenveida struktūras.
Kādi ir triožu piemēri?
Divas dabā sastopamas triozes ir aldotrioze (gliceraldehīds) un ketotrioze (dihidroksiacetons) . Šīs triozes ir svarīgi metabolīti šūnu elpošanā. Piemēram, gliceraldehīda-3-fosfāts (C3H7O6P) ir metabolītu trioze. kas kalpo kā starpprodukts dažādos vielmaiņas ceļos.
Kāda ir triozes struktūra?
Trioze ir monosaharīds jeb vienkāršs cukurs, kas satur trīs oglekļa atomus.
Cik dažādu veidu gredzenveida struktūras ir iespējamas fruktozei?
Attēls 11.6 . Gredzenu struktūras fruktozes. Fruktoze var veidot gan piecu locekļu furanozes, gan sešu locekļu piranozes gredzenus. Katrā gadījumā ir iespējami gan α, gan β anomēri.
Kāpēc monosaharīdi veido gredzenveida struktūras?
Monosaharīdi tiek klasificēti, pamatojoties uz karbonilgrupas stāvokli un oglekļa atomu skaitu mugurkaulā. … Šīs gredzenu struktūras rodas ķīmiskas reakcijas rezultātā starp funkcionālajām grupām cukura elastīgās oglekļa ķēdes pretējos galos, proti,karbonilgrupa un relatīvi tālu hidroksilgrupa.
